Образец риса из магазина оказался пропитан кадмием и мышьяком (Видео)
09 April 2021, 11:34

Репортеры программы «НашПотребНадзор» протестировали пропаренный длиннозерный рис и выяснили, какой без шелухи, сорняков и тяжелых металлов, а какой пропитан кадмием с мышьяком и скоро заплесневеет.

В обычных магазинах было куплено шесть упаковок пропаренного длиннозерного риса марок «Маркет Перекрёсток», «Мистраль», «Каждый день», «Глобус», «Националь» и «Ашан».

Первым делом эксперты изучили, правда ли в пачках рис именно того сорта, который обещан. Чем сорт выше, тем меньше в рисе должно быть мусора — семян сорняков, пустых и битых зерен, которые при варке могут слипнуться в комки.

Выяснилось, что в пачках от «Маркет Перекрёсток», «Мистраль», «Каждый день» и «Националь» тот рис, который указан на этикетке. А проверка зерен из упаковок от «Глобус» и «Ашан» просто ошеломила экспертов. Выяснилось, что у них сорт оказался даже выше, чем указано в маркировке. В маркировке указан первый сорт, однако рис соответствует высшему сорту.

Рис важно не только скрупулезно перебрать. Если этого не сделать, то в пакете размножатся плесень и дрожжи. Только вот сушильные агрегаты используют много топлива, которое дорожает. Чтобы проверить, не сэкономил ли кто-то из производителей на этом важном технологическом процессе, эксперты замерили, сколько в рисовых зернах влаги. По этому показателю у всех образцов оказалось все отлично.

Но тщательнее всего в лаборатории проверяли рис на содержание опасных кадмия и мышьяка, ведь экологи уже не первый год бьют тревогу: из-за глобального потепления в воду попадает все больше тяжелых металлов, а рис, который в этом химическом бульоне растет, взахлеб все это впитывает.

Двойной неприятный сюрприз обнаружился в рисе «Мистраль». В нем были выявлены и мышьяк, и кадмий. Количество кадмия уложилось в нормативы, а вот мышьяка оказалось на пределе законной дозировки. В итоге только к рису от фирмы «Мистраль» у экспертов есть небольшое пожелание, но все же по факту этот рис безопасен, а значит, брать можно крупу от всех брендов.

Читайте прогноз биржевых цен на 9 апреля 2021.

На юге России и Северном Кавказе началась посевная кампания

Основным покупателем ставропольского зерна стал Азербайджан

Владимир Путин поручил сделать кредиты для фермеров доступнее

Источник: ntv.ru

Теги     Россия     рис     качество     проверка  
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

Подробнее на IDK-Эксперт:
http://exp.idk.ru/news/world/za-pyat-mesyacev-iran-zakupil-bolee-1-mln-tonn-risa/430444/
Важные
Орловские аграрии рассказывают, на что тратят более полутора миллиардов казенных денег (Видео)
В Орловском регионе продолжается посевная кампания, каждый день на счету. Аграрии спешат успеть выполнить все работы в срок.
Вологодские аграрии активно приступили к посевным работам (Видео)
Перед сельскохозяйственными предприятиями региона стоит задача провести посевную в запланированных объёмах и обеспечить прирост продукции. Насколько это выполнимо? При том, что апрель был холодным, а начало мая было отмечено непрекращающимся дождем.