Несмотря на засуху, производство мяса всех видов в России в нынешнем году ожидается на уровне 10,6 млн тонн — на 646 тыс. тонн больше прошлого года. Только за 9 месяцев текущего года производство мяса выросло на 433 тыс. тонн или почти на 7%. Об этом сегодня сообщила министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник на совещании в Саранске по вопросу «О ходе реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства в Приволжском федеральном округе в части развития мясного и молочного животноводства», передает ИТАР-ТАСС.
Основной прирост производства обеспечен за счет динамичного развития таких скороспелых отраслей, как птицеводство и свиноводство. По данным министерства, производство мяса птицы в 2010 году составит 3,9 млн тонн, что на 465 тыс. тонн или на 13% больше уровня 2009 года, мяса свиней — 3,1 млн тонн, что на 230 тыс. тонн или на 8% больше прошлого года. Вклад регионов в общие показатели становится все существеннее.

Так, в Свердловской области реализуются крупные инвестиционные проекты в животноводстве. В 2010году был запущен новый комплекс с цехом первичной переработки на свинокомплексе «Уральский» мощностью в 25 тыс тонн мяса в год.
Говоря о производстве говядины, Е.Скрынник констатировала, что в данной подотрасли ситуация остается непростой. Объем производства составляет 3 млн тонн в живой массе. Молока в текущем году будет произведено порядка 32 млн тонн. При этом продуктивность молочного скота за последние годы выросла почти в 1,5 раза — до 4,1 тыс. кг на корову.
В целом Е.Скрынник охарактеризовала ситуацию в отрасли животноводства как стабильную. Этому, по ее словам, способствуют эффективные меры государственной поддержки: субсидирование процентных ставок по кредитам, таможенно-тарифное регулирование, реализация министерством отраслевых программ по птицеводству, свиноводству, мясному и молочному скотоводству, первичной переработке скота и производству комбикормов.
Кроме того, в текущем году Правительством РФ было принято решение о запрете экспорта зерна, что в целом стабилизировало ситуацию на зерновом рынке и явилось прямым фактором поддержки животноводства.
В целях сохранения позитивной динамики в животноводстве Минсельхозом РФ уже в 2010 году планируется направить дополнительно 1 млрд рублей на финансирование экономически значимых региональных программ по мясному и молочному скотоводству. В 2011 году финансирование этих программ составит 3 млрд руб. Племенная поддержка составит 4,5 млрд руб.
За последние 5 лет в отрасли было построено и модернизировано более 2 тыс. объектов. Производство мяса всех видов за этот период выросло на 2,3 млн тонн в живой массе, или на 29%, в том числе свинины — на 40%, птицы — на 76%.
По объемам производства мяса, молока и яиц 1 место среди федеральных округов занимает Приволжский федеральный округ. В округе сосредоточено около 30% поголовья крупного рогатого скота и коров, 25% свиней и 14% овец и коз.