Большой ущерб в нынешнем году сельскому хозяйству Челябинской области нанесла засуха. Сгорело  836 тыс. га посевов, в том числе 675 тыс. га — зерновых. Частые засухи заставили пересмотреть отношение к страхованию посевов. На 2011 год  в областном бюджете запланировано 50 млн рублей на субсидии  по страхованию. Еще 25 млн рублей планируется направить на мелиорацию.
По словам министра сельского хозяйства Челябинской области Ивана Феклина, дефицит зерна в области остается в объеме 1 млн т. Предприятия переработки сегодня сами активно ведут закупки зерна на внутреннем рынке и в других регионах России. После уборки уже закуплено 460 тыс. т продовольственного и фуражного зерна.
«Надеемся, что если возникнет острый дефицит этой продукции, государство даст возможность закупить зерно из интервенционного фонда по фиксированным ценам», — отмечает И.Феклин.
В октябре, на совещании по вопросам АПК в Кургане, губернатор Челябинской области Михаил Юревич говорил: «Мы поддерживаем решение Правительства  не «распечатывать» интервенционный фонд  до марта 2011 года. Пока предприятия сами ведут интенсивные закупки. За последние 1,5 месяца приобретено 166 тыс. тонн зерна (в сумме  с переходящим запасом на заготовительных  и перерабатывающих предприятиях области имеется 350 тыс. тонн зерна).
Но дефицит фуражного зерна большой. Это вызывает тревогу. Мы надеемся, что весной,  когда ситуация обострится, наша заявка  (на 1 млн тонн) будет удовлетворена».