Обзор цен EXW по регионам РФ за неделю с 27 по 30 декабря 2021

В российском Центре оценки качества зерна подводят итоги 2021 года. Первое, о чем сообщает отраслевое учреждение, это результаты нового проекта по мониторингу качества зерновых. Пилот стартовал в минувшем году и охватил пять регионов: Кубань, Башкирию, Ростовскую, Курскую и Воронежскую области.

Согласно общим предварительным итогам исследования зерна урожая-2021, доля пшеницы третьего класса выросла до 47%, став рекордной за последний десяток лет. Так, общий объем пшеницы третьего класса достиг 36 млн тонн в бункерном весе. В общей сложности доля зерна, в котором процент протеина превышает 12,5%, составляет 80%.