Воронежская область по итогам сезона-2020 стала одним из лидеров по объемам выращенного зерна и качеству зерновых. При этом качество воронежской пшеницы оказалось очень высоким. По данным мониторинга, было выявлено 500 тонн зерна 1 класса, и 32 тыс. тонн зерна 2 класса. Как подчеркнула директор Центра оценки качества зерна Юлия Королева, именно в Воронежской области был получен самый большой урожай «сильной и ценной пшеницы в России». В этом году в рамках ФЗ «О зерне» мониторинг потребительских свойств зерна будет вестись применительно ко всему объему собранного урожая и на месте сбора зерна. В этой связи агроспециалистам Воронежской области переданы 2 мобильные лаборатории, оснащенные нужным оборудованием для оценки качества зерна прямо в поле.

Предыдущий отчет

Обзор товарных рынков на 29 апреля 2021