Урожай пшеницы в Канаде будет очень высоким, а вот по качеству не будет отличаться, так как чрезмерные осадки на нем сказались. Предложение высококачественной мукомольной пшеницы, возможно, будет ограниченным.

В стране недавно стартовала уборка яровой пшеницы. Избыток влаги в летние месяцы привел к повышению заражения пшеницы плесневыми грибами. Кроме того, поздние дожди задержали начало уборки, что также может стать причиной ухудшению качества.

Согласно прогнозу Канадского статистического офиса (Statistics Canada), опубликованному на прошлой неделе, валовой сбор пшеницы вырастет до 30,5 млн. т, на 11% по сравнению с прошлым годом.