Канадская пшеничная биржа (CWB) прогнозирует, что в новом году мировой объем производства пшеницы сократится на 4,7% по сравнению с обильным урожаем 2009 г. По предварительным оценкам, суммарный урожай пшеницы в мире составит 644 млн тонн — наименьший объем за последние три года.
В 2007 г. фермеры всего мира намолотили 617 млн тонн пшеницы, и с того времени мировой объем урожая пшеницы увеличивался два сезона подряд. Основная причина снижения урожая, по мнению аналитиков биржи, кроется в том, что отпускная цена на пшеницу настолько опустилась, что фермеры предпочитают переключаться на выращивание более рентабельных культур. Таким образом, посевная площадь под пшеницу в мире сокращается.
Директор биржи по исследованиям рынка Брюс Берне (Bruce Burnett) говорит, что сокращение производства пшеницы коснется и Канады. По его предположениям, в 2010 г. канадские фермеры соберут урожай в 24 млн тонн. Большее внимание в новом сезоне аграрии Канады будут уделять масличным культурам.
Однако несмотря на сокращение объемов производства пшеницы, CWB планирует увеличить экспорт пшеницы на 2 млн тонн. Он составит 13,5 млн тонн пшеницы и, таким образом, станет наиболее высоким показателем за десятилетие.

Зерно на IDK.RU