В 2021 году в Европе может начаться дефицит солода на фоне пандемии. Тревогу бьют аналитики H. M. Gauger GmbH: по данным февральского отчета компании, ряд предприятий в странах Евросоюза приостановили переговоры по долгосрочным поставкам ячменя и готового солода. Могут быть проблемы и с российским сырьем. Посевные площади под ячмень в России активно сокращаются. Мы узнали, что произойдет с ценами и доступностью сырья в ближайшие полтора года.

По данным Refinitiv, поставки мягкой пшеницы из Франции за пределы Европейского Союза в марте достигли максимального месячного объема в этом сезоне, чему способствовал скачок экспорта в Марокко.

Экспорт мягкой пшеницы в страны, не входящие в состав ЕС, составил 937 700 тонн в марте, девятом месяце сезона 2020/21, согласно первоначальной оценке, основанной на данных Refinitiv.

Весенние полевые работы уже начались в Приамурье — примерно на неделю раньше обычного. Первыми к севу приступили аграрии Ивановского, Тамбовского и Константиновского районов. Всего обработано более 120 гектаров.

В Казахстане высок процент заражённости семян пшеницы и ячменя бактериальными и грибковыми заболеваниями. По мнению учёных, это влияет не только на урожайность в целом, но и на качество хлеба. Но проблему можно решить и даже вовремя предупредить массовое заражение семян.

В столичную лабораторию везут семена пшеницы, ячменя и других культур со всех регионов страны. Проверяют их на плесневые грибы, фузариоз и другие заболевания. Некоторые из них способны не только снизить качество хлеба, но и отравить человека или животного.

В ведомстве подготовили доработанный проект решения о внесении изменений в технический регламент Евразийского экономического союза

Минфин РФ подготовил доработанный проект решения о внесении изменений в технический регламент Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности алкогольной продукции», подразумевающий более жесткие требования к содержанию солода при производстве пива. Документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Государственное зерновое агентство Туниса закупило 117 000 тонн мягкой пшеницы, 42 000 тонн твердой пшеницы и 75 000 тонн ячменя в ходе международного тендера, который завершился в четверг, сообщили европейские трейдеры.

Китай начал импорт российского ячменя через провинцию Цзянсу на востоке страны.

Короткий маршрут по транспортировке с Дальнего Востока России позволяет совершать поставки ячменя в сжатые сроки, что, в свою очередь, снижает риск порчи зерна.

Минсельхоз России готов отказаться от регулирования зернового рынка, как только ситуация на нем стабилизируется. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев в ходе встречи с депутатами комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям. «Как только ситуация стабилизируется, мы готовы рассмотреть другие подходы к регулированию этого рынка, в том числе исключая какое-либо вмешательство», — сказал министр. Он отметил, что экспортные пошлины на зерно были введены в связи с тем, что очень сильно выросли цены на мировом рынке. По словам министра, это сделано для того, чтобы скорректировать цены на внутреннем рынке, чтобы россияне имели возможность покупать продукты питания по приемлемым ценам. «Пока мы вынуждены заниматься тем, чтобы за границу не вывезли весь наш объем зерна», — отметил Патрушев.