Мировая торговля ячменем повышена, несмотря на сокращение производства

Несмотря на сокращение мирового производства на 5 процентов по сравнению с первоначальным прогнозом USDA в мае, прогноз мировой торговли ячменем в 2021/22 году повысился за тот же период. Среди основных мировых производителей и экспортеров ячменя Канада и Казахстан, как ожидается, будут иметь значительно меньшие урожаи в 2021/22 году, чем первоначально прогнозировалось, с сокращением производства на 38 процентов для каждой страны в период с мая по сентябрь. Засушливые условия способствовали ухудшению перспектив их урожая.

Несмотря на сокращение мирового производства ячменя на 5 процентов по сравнению с первоначальным прогнозом USDA в мае, прогноз мировой торговли ячменем в 2021/22 году повысился за тот же период. Среди основных мировых производителей и экспортеров ячменя Канада и Казахстан, как ожидается, будут иметь значительно менее крупные урожаи в 2021/22 году, чем первоначально прогнозировалось, с сокращением прогноза производства на 38 процентов для каждой страны в период с мая по сентябрь. Ожидается, что спрос на ячмень останется высоким, главным образом за счет Китая и Саудовской Аравии.

В России и Канаде в очередной раз снизили прогнозы на производство ячменя. В нашей стране на конец августа намолотили 15,9 млн тонн ячменя с 81% площадей. Год назад на эти же даты было собрано 17,5 млн тонн ячменя при том, что тогда было убрано только 70,3% площадей. Средняя урожайность за год снизилась с 2,91 тонн/га до 2,46 тонн/га. В Канаде ситуация тоже печальная. Аналитики ожидают, что урожай упадет на 27%, с 10,74 млн тонн до 7,8 млн тонн. Площади сева ячменя в России сокращаются. В этом году они уменьшились под озимыми на 10% и под яровыми — на 5,5%. Кроме сокращения посевов на объемах производства российского ячменя сказываются и последствия летней засухи.

По оперативным данным на 26 августа, хозяйствами Саратовской области собрано 2928,1 тыс. тонн зерна при средней урожайности 15,5 ц/га. Зерновые и зернобобовые обмолочены с площади 1889,1 тыс. га (87% от плана). Яровая пшеница убрана с 233,3 тыс. га, намолочено 282,1 тыс. тонн при урожайности 12,1 ц/га. Ячменя убрано 274,0 тыс. га, валовой сбор составил 369,4 тыс. тонн при урожайности 13,5 ц/га.

Озимых зерновых посеяно 382,2 тыс. га, в том числе пшеницы 344,4 тыс. га

Прогноз урожайности на уровне ЕС остается выше среднего

Яровые культуры пострадали на юге Европы, но на западе их состояние улучшилось

Погодные условия в ЕС и связанное с ними влияние на ожидания урожайности были весьма контрастными. Однако изменения прогнозов урожайности на уровне ЕС весьма ограничены.

В большинстве регионов западной и северо-центральной Европы преимущественно умеренные температуры и достаточное количество влаги привели к улучшению перспектив урожайности яровых культур. В некоторых из этих регионов сбор урожая озимых культур был все еще затруднен из-за частых дождей, что привело к небольшому снижению прогноза урожайности озимых зерновых.

В 2020 году в Вологодской области 70% выращенных зерновых составил ячмень. В этом году его урожайность составила 17,6 центнеров с гектара. Что наряду с высоким содержанием белков в зерне и относительно низким содержанием углеводов делает его отличной зерновой культурой на корм скоту. Урожайность ячменя в Вологодской области гораздо выше, чем прочих зерновых культур. Так, согласно данным Вологдастата, в 2020 году ему уступила яровая пшеница — 17 центнеров с гектара. Остальные зерновые культуры показали еще меньший выход — овес — 14,6 центнеров с гектара, рожь — и того меньше — 11,2 центнера. Новый, 2021 год, судя по всему, даст еще меньшие показатели.

Производство кукурузы в 2021/22 году снижено, цены на зерно растут

Прогноз производства кукурузы в США снижен до 14 775 миллионов бушелей на 2021/22 год из-за более низкого прогноза урожайности в отчете Национальной службы сельскохозяйственной статистики (NASS) о производстве сельскохозяйственных культур. Сокращение запасов кукурузы снижает прогнозируемое потребление для экспорта, а также кормовое остаточное потребление, что частично компенсируется увеличением потребления в продовольствии, семенах и промышленности. Конечные остатки на предстоящий маркетинговый год снижены, что ведет к повышению ожидаемой среднесезонной цены на ферме на 0,15 доллара до 5,75 доллара за бушель. Прогноз цен на сорго на 2021/22 год также повышен на 0,15 доллара до 6,15 доллара за бушель, что соответствует более высоким ожидаемым ценам на кукурузу.

Россия с 1 по 15 августа экспортировала 2,52 млн тонн зерна, что на 5% больше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из мониторинга аналитического департамента Российского зернового союза.
Как сообщила руководитель департамента Елена Тюрина, экспорт вырос за счет поставок пшеницы, которые увеличились на 9%, до 2,33 млн тонн. «А вот отгрузки ячменя снизились до 180 тыс. тонн с 208 тыс. тонн годом ранее, кукурузы — до 8 тыс. тонн, по этой культуре серьезное отставание», — сказала она, сообщив, что с начала сезона (с 1 июля 2021 года) за рубеж отгружено 5 млн 743 тыс. тонн зерна, в том числе 5 млн 030 тыс. тонн пшеницы и 590 тыс. тонн ячменя.

Прогноз на 2021/22 год

Мировое производство кукурузы снижено, поскольку сокращение производства кукурузы в Европейском союзе и США превосходит повышение урожая в Индии, России и Украине. Мировая торговля прогнозируется ниже, чем в прошлом месяце, поскольку сокращение экспортных запасов в США и снижение ожиданий по экспорту Бразилии в период с октября 2021 года по март 2022 года, превосходит прирост для Украины и России. Мировой импорт снижен в связи с сокращением экспортных запасов. Средняя сезонная цена на ферме в США повышена на 15 центов до 5,75 доллара за бушель.