Употребление быстрой еды, так называемого фастфуда, негативно сказывается на здоровье психики, выяснили ученые из Университета Лома Линда в США. Результаты их исследования опубликованы в журнале International Journal of Food Sciences and Nutrition.

Российские эксперты после анализа белого хлеба из магазина признали его самым опасным продуктом для здоровья из-за состава. Они рекомендуют потребителям покупать ржаные аналоги без вредных добавок.

Микотоксины, которыми может быть заражено зерно, нарушают работу внутренних органов и снижают иммунитет, отмечает миколог Филипп Ганнибал.

О том, как несоблюдение фитосанитарных норм способно навредить здоровью людей, в интервью «Росбалту» рассказал заведующий лабораторией микологии и фитопатологии Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений Филипп Ганнибал.

Экономисты американского инвестбанка отметили, что сверхмягкая монетарная политика ведущих центральных банков мира обладает ограниченной эффективностью и является рискованной в долгосрочной перспективе.

Информационная группа Finam.ru (входит в состав инвестиционного холдинга «ФИНАМ») провела онлайн-конференцию «Запрет на импорт продовольствия: аппетиты граждан не пострадают». Участники конференции отмечают, что эмбарго стало логичным ответом России западным санкциям, и пострадает от него не столько Россия, сколько страны ЕС. Население не ощутит сильного влияния эмбарго, поскольку запреты в основном коснутся продуктов премиум-сегмента.

Дискуссия вокруг разрешения в России продукции из генно-модифицированных организмов (ГМО) становится все острее и бескомпромисснее.

Эта тема сегодня модная и горячо обсуждаемая. Например, в интернете активно муссируется теория появления термофильных дрожжей. По версии ее авторов, в Германии времен Третьего рейха дрожжи выращивались на… человеческих костях. По задумке фашистов, пленные советские солдаты, не погибшие в боях, должны были рано или поздно умереть от термофильных дрожжей.

Принятие Постановления Правительства РФ о регистрации ГМО, а также продукции, полученной с их применением, вызвало протест и опасения ряда ученых и сельхозпроизводителей, которые выступают за производство экологически чистой продукции.

Современный рынок предлагает подарочные наборы чая и кофе на любой вкус и кошелек. При этом высококачественные сорта кофе могут обеспечить содержание кофеина в чашке готового продукта порядка 80-90 миллиграмм. В некоторых случаях можно говорить о 115 миллиграммах. Последние исследования показывают, что кофеин в дозировке 300-500 миллиграмм в сутки никак отрицательно не сказывается на организме здорового человека, кроме как тонизируя сосуды и централизируя кровообращение улучшает деятельность головного мозга. При этом следует помнить, что наибольшая концентрация кофеина в кофе приготовленном из обжаренных зерен по традиционной рецептуре. Растворимый кофе обеспечивает поступление в организм кофеина в два раза меньше, а экспрессо вовсе приводит к снижению количества кофеина ровно в три раза.

С оказавшимися в «черном списке» юрисдикциями страны ЕС вправе приостанавливать действие соглашений о двойном налогообложении