Как считают аналитики, вряд ли в этом году произойдет перепроизводство твердых сортов пшеницы. И это должно удержать цены на прежнем уровне. Предварительно в текущем году будет собран урожай в 16 млн тонн ключевыми экспортерами этой культуры — Европейским союзом, Канадой, США и Мексикой. Для сравнения – вы 2021 году данный показатель составил 13 миллионов тонн, сообщает сайт Producer.

Вопреки надеждам канадских фермеров и переработчиков зерна на полях страны наблюдается избыток влаги, который превращает твердые сорта пшеницы в фураж, снижая ценность зерна до минимума.