Российская система качества (Роскачество) исследовала пшеничную муку высшего сорта по 37 показателям качества и безопасности. В трех образцах обнаружена так называемая картофельная болезнь.

После скандала с использованием фуражной пшеницы для производства хлебопекарной муки, Роскачество решило провести исследование этого товара по всей стране.

После истории с обнаруженным фуражным зерном при производстве хлебной продукции, в стране решено начать масштабную веерную проверку на состав хлеба. Основной целью станет качество муки, а также факты применения в производстве фуражного зерна, пишет «Российская газета». Этим вопросом займется Роскачество.

Уровень доверия россиян качеству продуктов питания и изделий легкой промышленности отечественного производства демонстрирует рост и превысил 64 и 67% соответственно. Таковы результаты исследования ВЦИОМ, проведённого в октябре 2015 г. В опросе приняли участие респонденты из 130 населённых пунктов страны.