Помимо традиционной пшеницы здесь планируют расширять площади под органической пшеницей, а также сеять биофортифицированные сорта, обогащенные селеном.

В Ростовской области начнут производить муку из органической пшеницы. Агрохолдинг «Дон Агро» расширил свою продуктовую линейку, и теперь наравне с выращиванием зерновых культур приступил к их переработке.

Что для фермеров лучше – брать количеством или ориентироваться на желания потребителей пшеничных хлебобулочных изделий, вот предмет дискуссии