Срок хранения ячменя 5-10 лет. Разумеется, при правильной организации процесса. У пшеницы намного больше – 10-15 лет. Библийский патриарх Иосиф предсказал Египту 7 урожайных лет и 7 неурожайных. За 7 урожайных он собирал пшеницу в закрома, чтобы расходовать её в течение 7 последующих голодных лет. Общий цикл составил 14 лет.

С ячменём так бы не получилось. Он бы испортился. Сейчас ячмень заметно уступает пшенице по посевным площадям. Соответственно и производят его намного меньше, чем пшеницы. За прошедший сельскохозяйственный год пшеницы собрали в мире 758 млн. тонн, а ячменя 144 миллиона.

Аграрии из списка Forbes увеличили выручку за счет зерновых и масложировых предприятий. У производителей алкоголя выручка падает.

Известный российский предприниматель Герман Стерлигов приоткрыл завесу конкурса глав регионов, которые внесли наибольший вклад в развитие фермерства на вверенных им территориях в уходящем 2014 году.

Возможно, они сократили оборот, испугавшись, что Россия введет эмбарго на экспорт. Согласно таможенной статистике, второе и третье места в списке крупнейших зерновых экспортеров в июле — октябре 2012 г. заняли «Юг Руси» и российская «дочка» сингапурской Olam — компания «Аутспан интернешнл».   Список лидеров по итогам всего сельскохозяйственного года (июль 2012 г. — июнь 2013 […]

Россия вернулась в число лидеров по экспорту зерновых, на 25 января его объем достиг 19,5 миллиона тонн.