В Россельхознадзоре рассказали о качестве зерна: согласно данным, мониторинга урожая-2021, оно выросло в сравнении с сезоном-2020.

Так, доля мягкой пшеницы третьего класса увеличилась с 32% до 41% в этом году. При этом доля мягкой пшеницы четвертого класса в сравнении с прошлым годом выросла с 40,6% до 44,6%.

Также отмечается рост качества и по ячменю. Если годом ранее доля зерна третьего класса была 40,3%, то в текущем году она достигла 52,4%.

За прошедшие 7 месяцев 2021 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области досмотрено 275 465 т зерна и продуктов его переработки, предназначенного для отгрузки из Ульяновской области в другие регионы России. На подкарантинную продукцию оформлено 3 353 карантинных сертификата и 182 фитосанитарных сертификата в Калининградскую область. Продукция была отгружена с территории Ульяновской области в 25 регионов России. Основными видами продукции, вывозимыми за пределы региона, стали пшеница (157 031 т), ячмень (96 426 т), семена подсолнечника для переработки (15 917 т).

На Ставрополье осталось убрать около 6% зерновых площадей. К настоящему моменту в регионе собрали порядка 8 млн тонн зерна. Как подчеркивают в краевом минсельхозе, уборочная кампания радует хозяйства по многим факторам, в том числе, по качеству и урожайности. В сравнении с прошлым сезоном многие округа Ставропольского края показывают рост урожайности, в том числе, три округа преодолели показатель в 500 тыс. тонн зерна.

Вместе с уборкой идет и мониторинг зерна нового урожая. Уже исследовано 2,5 млн тонн. В том числе 2,1 млн тонн (87%) пшеницы признано продовольственной. Из них к зерну третьего класса отнесено 40% (1 млн тонн), четвертого класса – 47% (1,2 млн тонн). К фуражному зерну отнесено 13% (0,3 млн тонн).

В Брянской области урожай будет меньше, чем в прошлом году, когда собрали 4 млн тонн зерновых. В сезоне-2021 в регионе из-за природных аномалий в регионе погибло порядка 120 тыс. га озимой пшеницы. Пересеять другими культурами успели, но по понятным причинам, итоговый результат будет меньше.

По информации областного минсельхоза, в уборочную кампанию вступили хозяйства всех регионов. Всего предстоит обмолотить порядка 677 тысяч гектаров озимых и яровых, включая 330 тыс. га, занятых озимой пшеницы.

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» сняли «первую пробу» урожая озимой пшеницы, собранной в этом году.

По информации регионального минсельхоза, уборочную кампанию ведут хозяйства 21 района области, уже обмолочены посевы на площади порядка 100 ты. га, получено 250 тыс. тонн зерновых при средней урожайности 25,3 ц/га. По традиции, первыми хозяйства убирают озимую пшеницу: с 92 тыс. гектаров собрали 37 тыс. тонн.

Как показал мониторинг (проведено 44 пробы от партий общей массой 65 тыс. тонн), озимая пшеница уродилась хорошего качества: зерно классифицировано как пшеница 3, 4 и 5 классов.

Жаркая погода, которая второй месяц стоит в ряде регионов РФ, заставила аграриев «включить калькулятор потерь». В одних регионах масштаб бедствия уже определен, в других заявляют о «существенных потерях зерна». Специалисты АПК говорят и о том, что из-за жаркой погоды у аграриев могут возникнуть проблемы и с заготовкой кормов.

В Башкирии предварительный ущерб от засухи уже подсчитали — порядка 3,4 млрд рублей, сообщили в Минсельхозе республики. Из-за засухи пострадали посевы 335 хозяйств, влиянию опасных природных явлений подверглись 311 тыс. га посевов, 150 тыс. га из них погибли.

В донском регионе заработал новый терминал по перевалке зерновых. Новый объект рассчитан на обработку миллион тонн зерна в год и по этому показателю станет самым крупным на Юге России.

По информации областных властей, современный терминал разместился на территории Ростовского морского порта. С вводом этого объекта экспортный потенциал Ростовской области по зерновому направлению вырастет на 5%. В минувшем году ростовские порты обработали более 19 млн тонн зерновых. За первые 5 месяцев текущего уже перегружено 4,5 млн тонн зерна.

В Краснодаре с 1 июля стартует уборка озимой пшеницы. В этом году предстоит выполнить жатву пшеницы на площади 10 тыс. га. Еще 1 тыс. га занимает озимый ячмень, уборка которого уже идёт. Как рассказала на брифинге для СМИ в пятницу начальник отдела координации деятельности сельхозпредприятий управления сельского хозяйства Марина Максимцова, площади посевов по сравнению с 2020 г. не сократились. Хозяйства полностью готовы к проведению уборки. Кампания по уборке озимой пшеницы должна пройти в течение двух-трех недель.

Центр агроаналитики при Министерстве сельского хозяйства представил статистику по посевам.

Согласно информации Минсельхоза, посевы яровой пшеницы в стране достигли 13,1 млн га, прибавив 3,2% к прогнозируемому уровню. Они превысили показатель 2020 года на 0,7 млн га.

Яровые зерновые культуры заняли 29,6 млн га площади в этом году, что на 1,2% больше оценок и на 0,5 млн га выше уровня прошлого года. Ячмень расположился на 7,4 млн га (+96,5% от ожидаемого), кукуруза на зерно взяла 3 млн га (+6,3%).

Подсолнечник прибавил 0,8 млн га к прошлому году и достиг 9,1 млн га.

В Красноярском крае сев яровых вышел на заключительный этап. Осталось засеять 8% площадей. Яровыми уже занято 1,17 млн га, в том числе, зерновыми – 856 тыс.га (95% от прогноза). Несмотря на поздние сроки старта посевной из-за холодной весны и проливных дождей в мае, красноярские аграрии практически наверстали упущенные в апреле две недели. Сейчас отставание в площади осуществленного сева от сезона-2020 составляет порядка 2% (5 тыс.гектаров). Тем не менее, в 11 районах сибирского региона посевные работы уже завершены. В краевом правительстве уверены, что красноярские хлеборобы получат достойный урожай, который покроет внутренние потребности и позволит реализовать экспортные задачи.

Корректировку начальных планов по объёмам и структуре сева сельхозкультур приняли В Волгоградской области. По оценке специалистов, порядка 30% посевов требуют пересева, сообщили 7 июня в пресс-службе администрации региона. Ход посевной кампании обсудили на оперативном совещании с губернатором Андреем Бочаровым. В связи с климатическими особенностями лета-осени 2020 года, весны 2021 года посевные работы проводились в непростых условиях. Аграрии по сравнению с первоначальным планом и с уровнем 2020 года увеличили в 2,2 раза посевы яровой пшеницы, в 1,9 раза — сорго, в 1,6 раза — ячменя.

Закупочные цены на подсолнечник за год выросли в России в 2,2 раза. В апреле закупки подсолнечника по сравнению с мартом увеличилась на 8,2 процента и составила 50,2 тысячи рублей.

По данным Росстата, дороже всего подсолнечник обходился покупателям в Сибирском федеральном округе: средняя его цена здесь составила 53,19 тысячи рублей, что на 7,4 процента дороже, чем месяц назад. В Приволжском — 51,79 тысячи (плюс 8,3 процента), в Центральном – 50 тысяч (плюс 6,7), в Южном – 47,34 (плюс 7).

Одной из ключевых стратегических задач развития российского зернового рынка является обеспечение внутренних потребностей в качественной и доступной продукции. В настоящее время для поддержки отечественных переработчиков Минсельхоз России прорабатывает вопрос о формировании неснижаемого запаса зерна в интервенционном фонде в размере 3 млн тонн — это соответствует двух-трехмесячной потребности производителей муки. Реализация зерна в периоды роста его стоимости позволит обеспечить переработчиков необходимым объемом сырья и сохранить стабильный уровень цен на социально значимую продукцию для населения.