По данным Южного управления Банка России, в сравнении с прошлым годом, цены на еду в регионе выросли на 14,6%. Только с февраля 2025 года рост составил 1,3%.

Экспорт пшеницы из России в апреле 2025 года составил 2,3 млн тонн, в мае показатель ожидается на уровне около 1,9 млн тонн, сообщили ТАСС в аналитическом центре «Русагротранса».

Пшеница является основным источником калорий, углеводов и белка во всем мире, а ее отличительные белки глютена придают тесту для хлеба и макарон текстуру и эластичность. Но она также может вызывать аутоиммунные реакции, такие как целиакия, которая становится все более распространенной во всем мире.

Стокгольмская конвенция предоставляет особое исключение для производства и использования хлорпирифоса.

Евросоюз продолжает закупать российские удобрения из-за их дешевизны, пишет британское издание UnHerd.

Правительство Мексики объявило о создании новой государственной компании PROSEBIEN, целью которой является увеличение производства сертифицированных семян основных сельскохозяйственных культур. Этот шаг является частью более широкой стратегии по повышению продовольственной безопасности и снижению зависимости от импортных семян.

В Кировской области активно идут весенние полевые работы. В этом году аграрии региона вышли в поля на 10 дней раньше обычного, сообщает пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства.

Только использующие отечественный посадочный материал аграрии смогут претендовать на субсидии с 2026 года. Об этом заявил на заседании правительства его председатель Михаил Мишустин.

Об этом пишет агропортал Аgfunder Newsletter. По данным нового отчета китайской компании, по состоянию на конец 2024 года во всем мире использовалось порядка 400 000 сельскохозяйственных дронов DJI, что на 33% больше, чем в 2023 году, и на 90% больше, чем в 2020 году.

Из 650 тысяч га, отведенных в Волгоградской области под яровой сев зерновых культур, уже засеяно более 290 тысяч га. Это почти на 10 тысяч га больше уровня прошлого года на аналогичную дату.

В России наблюдается значительный рост производства хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов, что связано с развитием пекарен в крупных торговых сетях. Для укрепления технологического суверенитета страны необходимо развивать экспорт не только муки и зерна, но и готовой продукции. Об этом сообщил Олег Омельченко, директор Центра коммерциализации и трансфера технологий Российского биотехнологического университета (Росбиотех), шеф-редактор и директор журнала «Хлебопечение России»

В правительстве Челябинской области прошли переговоры между региональным министерством сельского хозяйства и представителями Социалистической Республики Вьетнам о расширении сотрудничества в сфере экспорта и импорта продовольствия. Встреча состоялась в режиме видеоконференцсвязи по инициативе вьетнамской стороны. Южный Урал представляли заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова и руководители продовольственных предприятий, Вьетнам – генеральный консул Республики в Екатеринбурге Нгуен Май Хыонг и руководители вьетнамских компаний.

С начала года к середине апреля испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружено 26,2 тыс. т продукции, не соответствующей стандартам из-за заражения насекомыми.