Япония вернула стандарты для смеси импортной пшеницы происхождением из Австралии. Теперь Япония будет закупать вдвое больше австралийской пшеницы для изготовления лапши сорта ANW. В 2010 году засуха в Западной Австралии сильно испортила качество пшеницы, сократив запасы, но теперь ситуация пришла в норму, и запасы австралийского зерна сорта ANW вновь доступны для азиатских покупателей.

Япония вдвое повысила планку содержания пшеницы сорта ANW – до 60% — в смеси, закупаемой в Австралии. В то же время процент содержания пшеницы сорта Australian Premium White понижен до 40% с 70%, по словам Tom Puddy, главы отдела маркетинга CBH Grain, крупнейшего австралийского зернового трейдера.

Возврат норм предельно важен для того, чтобы избежать накопления излишка зерна сорта ANW в Австралии. В основном страна продает пшеницу этого сорта производителям лапши из Японии и Южной Кореи.

«Мы с успехом убедили их вернуться к изначальным нормам, потому что теперь у нас имеется достаточно ANW для удовлетворения их нужд», — говорит Puddy о сделках с Японией.