По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами Новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории, в продукции были выявлены вредители хлебных запасов – мучные клещи. Кроме того, крупа не соответствовала нормам качества по содержанию нешелушенных зерен.

Остаток партии гречневой крупы весом 50 кг, несоответствующей требованиям ГОСТ по показателям качества и безопасности, инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области обнаружили на складе пищеблока лечебного учреждения в ходе проведения планового надзорного мероприятия. Как сообщили сегодня, 25 декабря, в пресс-службе ведомства, продукция предназначалась для организации питания пациентов.

Использование указанной крупы для целей питания было запрещено, продукция изъята из оборота. По выявленным фактам нарушения требований законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов должностное лицо лечебного учреждения привлечено к административной ответственности в виде штрафа.