Согласно приказу Госпотребстандарта Украины от 31 марта 2010 № 108 утвержден новый стандарт на пшеницу ДСТУ 3768:2010 «Пшеница. Технические условия «. Настоящий стандарт подготовлен с учетом замечаний и предложений, которые пришли за период действия предыдущего стандарта ДСТУ 3768:2009. Руководителем разработки является Государственный центр сертификации и экспертизы зерна и продуктов его переработки, сообщает Канадско-Украинский зерновой проект.
ДСТУ 3768:2010 «Пшеница. Технические условия» вступает в силу с 1 апреля 2010 г. в качестве замены ДСТУ 3768:2009, который теряет силу с 1 апреля 2010 г.
При этом остатки зерна пшеницы на сертифицированных зерновых складах урожая прошлых лет, включая урожай 2009 г., должны реализоваться (отгружаться) независимо от даты реализации (отгрузки), согласно требованиям ДСТУ 3768:2004 «Пшеница. Технические условия» и ДСТУ 3768:2009 «Пшеница. Технические условия» с обязательным указанием года урожая в сопроводительных документах, удостоверяющих его качество.