К началу сезона сахароварения украинцы приступили к реанимации своих сахароперерабатывающих заводов. Ожидается, что в строй вернутся пять предприятий — это ЧП «Городоцкий сахарный завод» и ОАО «Хмельницкий сахарный завод» в Хмельницкой области и Погребищенский, Красносельский и, возможно, Капустянский заводы в Винницкой области. Таким образом Украина пытается реанимировать свою сахарную отрасль и снизить цены на сахар-песок на внутреннем рынке.
Данная информация служит дополнительным стимулом для аграриев. Теперь они больше заинтересованы в наращивании посевного клина сахарной свеклы. В прошлом году они составляли 335 тыс. га, а суммарный выпуск сахара не превышал 1,5 млн. т при потребности Украины в 2 млн. т в год. Это сформировало дефицит сладкого песка на уровне 450 тыс. т. Угроза дефицита сахара на Украине заставила задуматься и производителей, и переработччиков, и, наконец, правительство.
Министр Присяжнюк уже пообещал фермерам выплатить 1 тыс. грн. за каждый выращенный гектар сахарной свеклы. Эффект от меры выглядит более чем оптимистично — в новом сезоне планируется довести посевную площадь свеклы до 450 тыс. гектаров, что на 35% больше прошлогодних показателей. С одной стороны, увеличение посевного клина позволит снизить цены на внутреннем рынке. С другой стороны, в минусе могут оказаться переработчики сахара. Сейчас они сдерживают импорт тростникового сахара на нисходящем мировом рынке, пытаясь заработать больше на переработке. Сегодня можно вести речь о $200 с каждой переработанной тонны сахара-сырца.
По словам руководителя ассоциации «Укрсахар» Николая Ярчука, в новом сезоне 74 предприятия намерены заняться переработкой сахара. Для сравнения, годом ранее в производстве сахара было занято всего 56 заводов.