По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в апреле 2025 года мировые цены на продовольствие увеличились на 1% по сравнению с мартом. Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 128,3 пункта, что на 1,2 пункта выше мартовского уровня.

Несмотря на снижение цен на сахар и растительные масла, рост цен на зерновые, молочную продукцию и мясо способствовал общему увеличению индекса. В частности, индекс цен на зерновые в апреле составил 111 пунктов, что на 1,3 пункта (1,2%) больше, чем в марте. Цены на молочную продукцию также выросли на 3,5 пункта (2,4%), достигнув 152,1 пункта.

Цены на мясо заметно увеличились: индекс поднялся на 3,7 пункта (3,2%) до 121,6. По данным ФАО, международные котировки выросли по всем категориям, причем свинина показала наибольший рост.

В то же время индекс цен на сахар снизился на 4,1 пункта (3,5%) до 112,8, что связано с неопределенностью в мировой экономике и ее влиянием на спрос со стороны пищевой промышленности. Индекс цен на растительные масла также сократился на 3,7 пункта (2,3%), составив 158 пунктов, в основном из-за увеличения поставок пальмового масла.

Параллельно с ростом цен на продовольствие, в апреле в Евросоюзе зафиксирован рост потребительских цен на 2,2% в годовом выражении, что также указывает на продолжающееся давление инфляции на экономику региона.

dairynews.ru

Прогноз биржевых цен на 6 мая 2025