Участники рынка пшеницы в четверг предпочли зафиксировать прибыль, так как данные по экспортным поставкам США за неделю по 27 января  разочаровали игроков. После пшеничного «бума» в течение двух предыдущих недель экспортный спрос понизился до 565,4 тонн, что явно не соответствовало ожиданиям участников торгов: до этого недельный экспорт достигал 1 млн тонн пшеницы.

Стоимость кукурузных фьючерсов также пошла вниз, упав с отметки 30-месячного максимума. Фиксация прибыли игроками произошла наряду с укреплением курса доллара. Такая же ситуация наблюдается на рынке соевых бобов.

Торговая сессия 3 февраля завершилась со следующими показателями:

— пшеница (март) – 859.00 ц/б (-4.00)

— кукуруза (март) – 665.50  ц/б (-6.75);

— соя (март) – 1444.00 ц/б (+6.00);

— соевый шрот (март) – 38.64 долл./т (-0.50);

— соевое масло (март) – 58.78 ц/ф (-0.47).

Пшеничные фьючерсы в Европе достигли высот, которых рынок не видел 3 года. Беспорядки в Египте продолжают держать в напряжении европейских трейдеров, и погода в Австралии, США и Китае пугает непредсказуемостью.

Торги на LIFFE 3 февраля завершились со следующими показателями:

— лондонская фуражная пшеница (январь) – GBP 206.00 за метрическую тонну (+GBP 0.50);

— парижская мукомольная пшеница (март) – EUR 275.75 за метрическую тонну (+EUR 2.75).

— парижская кукуруза (март) – EUR 235.50 за метрическую тонну (+EUR 0.75);

— лондонский рапс (февраль) – EUR 483.00 за метрическую тонну (+EUR 2.00).

Сахар на американской бирже ICE в четверг просел на фоне фиксации прибыли после того, как в среду фьючерс достиг отметки 30-летнего максимума. Фактором роста накануне стали беспокойства насчет обширного циклона на территории Австралии, который может повредить урожаю. Мартовский фьючерс на сахар-сырец  потерял на 9,3% и закрылся на отметке 32,04 ц/ф.