Пшеничные котировки в США в понедельник снова показали разворот на фоне предположений об укреплении экспортного спроса. Трейдеры, опасавшиеся нарушения поставок пшеницы из-за массовых беспокойств в Египте, успокоились. Как только спало напряжение, связанное с египетской ситуацией, участники рынка вернулись на свои позиции.

Повышение на рынке пшеницы помогло кукурузным фьючерсам покрыть потери прошлой недели. Стоимость кукурузы также выросла на фоне продолжающихся беспокойств о нехватке запасов.

Соевый рынок также продемонстрировал повышение цен на фоне сильных фундаментальных факторов. Растущий спрос и ограниченное предложение продолжили поддерживать цены.

Торговая сессия 31 января завершилась со следующими показателями:

— пшеница (март) – 840.75 ц/б (+15.00)

— кукуруза (март) – 659.50  ц/б (+15.75);

— соя (март) – 1413.00 ц/б (+15.00);

— соевый шрот (март) – 38.03 долл./т (+0.33);

— соевое масло (март) – 57.88 ц/ф (+0.61).

В понедельник пшеница Евросоюза после небольшого отката показала повышение на фоне роста котировок в Чикаго. По словам европейских аналитиков, драйвером цен до сих пор остается укрепление спроса со стороны основных импортеров пшеницы – Северной Африки и Среднего Востока.

Торги на LIFFE 31 января  завершились со следующими показателями:

— лондонская фуражная пшеница (январь) – GBP 203.10 за метрическую тонну (-GBP 0.15);

— парижская мукомольная пшеница (март) – EUR 269.00 за метрическую тонну (+EUR 3.00).

— парижская кукуруза (март) – EUR 235.00 за метрическую тонну (+EUR 0.25);

— лондонский рапс (февраль) – EUR 504.50 за метрическую тонну (-EUR 1.75).

Сахар на американской бирже ICE в понедельник продемонстрировал повышение после падения в ходе торговой сессии. Контракт в течение дня метался между отметками 31 и 34 цента, но закрылся практически на максимуме последних 30 лет. Мартовский фьючерс на сахар-сырец  прибавил 0,1%, и закрылся на отметке 33,97 ц/ф.