Процесс приготовления лакомства при детальном рассмотрении напоминает военные действия в миниатюре.

Банальная готовка попкорна превращается в увлекательное зрелище, если у вас в руках ультравысокоскоростная камера. Она позволяет запечатлеть кулинарный процесс в 400 раз медленнее, чем это происходит в реальном времени.

Мало кто задумывался о том, что же на самом деле заставляет кукурузные зерна с громким хлопком подпрыгивать на сковородке. Благодаря замедленной съемке можно рассмотреть, как жидкость, содержащаяся внутри этих золотистых гранул, прорывается наружу. При этом сама оболочка лопается, а давление и пар превращают крахмал в пенистую структуру. Это сопровождается взрывным увеличением объема и характерным треском.

Также будет интересно:

Харьковская область: у фермеров рейдеры, в наглую отбирают выращенный урожай

«Сделано с Италией» вместо «Сделано в Италии». Как санкции приводят к ребрендингу

Аграрии завершают уборочную кампанию в Новосибирской области

Источник: 5-tv.ru