На европейской бирже LIFFE срок действия майских контрактов истекает 10 мая, поэтому накануне игроки уделили большее внимание фьючерсам на предстоящий урожай. По майскому контракту парижская пшеница подешевела, поскольку участники торгов активно избавляются от зерна майской поставки; ноябрьская пшеница преимущественно торговалась в течение дня в позитивной директории, однако к концу сессии пришла в красном. Торговля лондонской пшеницей накануне была приостановлена в связи с празднованием национального Дня банков.

Торги  на LIFFE 3 мая завершились со следующими показателями:

— парижская мукомольная пшеница (май) — EUR 131.50 за метрическую тонну (-EUR 1.00);

— парижский рапс (август) — EUR301.25 за метрическую тонну (-EUR0.25);

— парижская кукуруза (июнь) — EUR301.25 за метрическую тонну  (без изменений).