Сахароперерабатывающие предприятия индийского штата Уттар-Прадеш начнут свою работу не позднее 20 ноября. В регионе сосредоточена основная масса отраслевых предприятий. Заводы начинают скупать сырье у фермеров по цене, установленной правительством по требованию аграриев – 205 рупий за центнер.

Несмотря на задержку сезона переработки почти на месяц из-за противостояния производителей сырьевого товара и переработчиков по поводу закупочных цен, представители ассоциации сахароперерабатывающих предприятий Индии (ISMA) отмечают, что и сейчас сахарный тростник не созрел до нужного состояния. Содержание сахара в нем ниже обычного, что повлияет на качество конечного продукта.

Тем не менее, предприятия вынуждены начать переработку сырья в связи с соответствующим распоряжением правительства штата. Местные власти в большей степени поддерживают производителей сахарного тростника. По оценкам местных отраслевых предприятий, объем производства сахара в штате составит 7 млн тонн. Суммарный объем производства сахара в Индии ISMA оценивает в 25 млн тонн,что на 6 млн тонн выше, чем по итогам предыдущего сезона.