Мировые цены на продовольствие вновь вырастут. Рост стоимости продуктов может быть вызван дефицитом озимых культур в США и Китае, которого опасаются эксперты. Второй причиной повышения цен станет проблема объемов спроса, который превышает производство, сообщил во вторник Жак Диуф, глава Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).

Кроме того, на запасах продовольствия сильно сказывается растущее производство биотоплива, считает Ж.Диуф. В год в мире тратится более 100 млн т зерна, которое необходимо для его производства, передает «Ореанда-Новости» цитату из интервью Ж. Диуфа Reuters.

Более того, Ж.Диуф заявил, что рост цен на продовольствие будет зависеть от влияния доллара на мировые цены на нефть.

«Ситуация обостряется из-за климатических изменений, засух и наводнений», — добавил Ж. Диуф.

Инфляции можно избежать, если выявлять причины и вовремя их устранять. В частности, одной из возможностей прекратить рост цен на продовольствие, является более внимательное отношение к агропромышленному комплексу.

«Мы движемся в сторону роста цен. За счёт недостатка инвестиций в сельскохозяйственный сектор в последние десятилетия мы сталкиваемся с проблемой дефицита производства», — подчеркнул Ж.Диуф.

Напомним, в начале апреля ООН (FAO) наконец-то был отмечен спад цен на продовольственные товары в мире. Так, по сообщению организации, в марте продовольственный индекс снизился на 2,9% с пикового показателя в феврале.

Однако, например, директор отдела торговли и рынков Дэвид Халлам не был уверен в том, что это снижение продолжится.

«Спад индекса в этом месяце принесет небольшое облегчение от непрерывного роста цен, наблюдаемого в течение последних восьми месяцев. Однако пока преждевременно утверждать, что произошел переломный момент».