Бразильские производители сахара пользуются установившейся ситуацией на мировом рынке и активно заключают сделки на продажу сладкого продукта. Все основные страны-производители сахара на данный момент переживают неблагоприятные погодные условия, за исключением Индии.

«Производители вернулись на рынок, чтобы продавать», — говорит Bruno Lima, аналитик FCStone.

Метеорологические условия в феврале начали способствовать уверенному росту котировок на сахар-сырец. К тому же, по мнению Bruno Lima, Индия не сможет произвести большой излишек сахара для продажи на мировом рынке, предложение будет «примерно наравне с уровнем спроса».

Что касается самой Бразилии, крупнейшего экспортера сахара, то в будущем сезоне 2011-2012 производство сахара составит 611 млн тонн, по оценке аналитика. Это на 1% меньше, чем в текущем сезоне, который закончится в марте.

Сокращение переработки связано с уменьшением урожая в связи с засухой.