По оперативным данным Росстата, индекс производства пищевой продукции в РФ за январь-май 2012 г. составил 106,1% против 101,5% в январе-мае 2011 г., сообщает пресс-служба Минсельхоза России. Индекс производства по отраслям составил: мясо и мясопродукты — 114,3%, молочные продукты — 106,9%, рафинированные масла и жиры — 126%, продукты мукомольно-крупяной промышленности — 102,3%.

В целом российскими предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в указанный период было отгружено продукции (работ, услуг) на сумму 1437,4 млрд руб. в текущих ценах, или на 8,3% больше, чем в январе-мае 2011 г. Рост по сравнению с 5 месяцами 2011 г. объемов производства животноводческого сырья в сельскохозяйственных организациях (скота и птицы на убой — на 13%, молока — на 6,5%) улучшил ситуацию с обеспечением перерабатывающих предприятий сырьем и способствовал наращиванию выработки мясной и молочной продукции, отмечается в сообщении.