По мнению генерального директора Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Жака Диуфа, основную угрозу продовольственной безопасности представляет неустойчивость мировых рынков и рост цен на зерно вследствие спекуляций, спровоцированных неурожаями в некоторых странах-производителях. Он отметил, что «нынешняя ситуация очень отличается от продовольственного кризиса 2007-2008 годов, который можно считать преодоленным, однако, цель по снижению вдвое числа голодающих к 2015 г еще «очень далека от выполнения». Снижение объемов экспорта зерна из России не представляет угрозу всемирной продовольственной безопасности. Об этом Жак Диуф заявил, отвечая на вопрос ИТАР-ТАСС в ходе совместной конференции на совместной пресс-конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Всемирной продовольственной организации (ВПП) и Всемирного фонда сельскохозяйственного развития.»Большая часть российского зерна импортируется Северной Африкой, в том числе составляет 60% от всех поставок в Египте. По последним оценкам, мы ожидаем, что в этом году от России поступит на 70 млн тонн меньше, однако реальной причины для паники нет», — сказал он. По мнению Ж. Диуфа, «к новому продовольственному кризису недостача зерна от России и некоторых других стран-производителей, испытывающих проблемы с урожаем, не приведет». «Основный негативный эффект этой непростой ситуации — рост цен на мировых рынках на 30-40%, — напомнил он. — И хотя цены стали снижаться, они все еще завышены. В мировом резерве почти 600 млн тонн, и этого хватит на то, чтобы покрыть нехватку новых поступлений». «В этом году, несмотря на природные катаклизмы, показатель объема общемирового зернового производства третий за историю», — заключил Ж.Диуф. Со своей стороны, исполнительный директор Всемирной продовольственной программы (ВПП) Жозетт Ширан добавила, что, учитывая все более серьезный и опустошающий характер климатических катаклизмов, ВПП увеличила долю своих фондов, которые предназначены для помощи в чрезвычайных ситуациях, вызванных природными катастрофами. Число голодающих в мире сократилось впервые за 15 лет — на 98 млн человек в этом году, но основную угрозу продовольственной безопасности представляет нестабильность мировых рынков. Как отметила исполнительный директор ВВП Жозетт Ширан, снижение числа голодающих стало возможно благодаря «совместным эффективным действиям международных организаций, а также ведущих стран». «Мы убедились, что система чрезвычайной продовольственной помощи работает», — сказала она. По словам Ж. Диуфа, началось «положительное, но медленное движение в направлении выполнения обязательства, взятого на себя странами «большой восьмерки», о выделении 20 млрд долларов на помощь голодающим странам». «Мы начали работу по созданию единого механизма в рамках МВФ, определили, от кого и куда будут поступать деньги. 28 стран должны представить свои продовольственные программы, чтобы получить международное финансирование», — сказал он, добавив, что «усилия должны быть ускорены». В прошлом году ФАО объявила, что число голодающих преодолело рекордную отметку и составило 1,2 млрд человек. В этом году оно снизилось до 925 млн. Однако эта цифра может увеличиться в связи с драматическими последствиями наводнения в Пакистане, а также изменяться в зависимости от состояния мирового рынка продовольствия.