В марте-апреле 2011 г. вывоз российской пшеничной муки достиг рекордных значений. Всего с начала текущего года, когда был снят запрет на экспорт муки, поставлено за рубеж почти 190 тыс. т. Крупнейшие партии вывозятся из южных регионов страны, хорошо обеспеченных пшеницей в связи с неплохим ее урожаем в 2010 г. и отсутствием зернового экспорта. Значительные объемы отгружает также другой традиционный экспортер муки — Алтайский край, сообщает ИКАР.

Основными потребителями российской муки по итогам 4 месяцев 2011 г. стали Азербайджан и Монголия.