Зерно.

На прошедшей неделе тенденция к росту цен на на зерно сохранялась, причиной этого послужили не только плохие погодные условия, но активный спрос со стороны внутренних потребителей. Таким образом, объем биржевых торгов составил 2188,4 млн тонн на общую сумму в 11,880 млрд рублей. Что касается мирового рынка зерна, то в течении отчетного периода наблюдалась довольно разнонаправленная динамика цен. Это обусловлено тем, что прогноза производства в таких странах, как Россия и Австралия, был понижен, а так же наблюдались ценовые колебания на фондовых и товарных рынках. По последним данным, цены на мягкую пшеницу в США достигли 254 долларов за тонну. По  данным  ФТС  России  экспорт зерна  в  2011/2012 в сельскохозяйственном году составил 26 708 тыс.тонн. В период с 1 по 21 июня  т.г. экспортировано 845 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы – 452 тыс. тонн, ячменя – 251 тыс. тонн,  кукурузы – 101 тыс. тонн, прочие –41 тыс. тонн. Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и в  России  составляют  16,8 млн. т, что на 2,2 млн. т (на 11,8 %) меньше уровня. Сохраняется  рост  оптовых  цен  на  муку  пшеничную  и  ржаную  в Европейской  части  России.

Средняя  цена  на  муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 25.06.2012 — 10 600 руб./т. Средние потребительские цены на хлеб (на 18.06.2012): хлеб  из  пшеничной  муки  1  и  2  сортов  —  29,81  руб./кг . Рост 1 и 2 сортов составил 1,1 %, на хлеб ржаной и ржано-пшеничный 1,2 %. В  ближайшие  недели,  динамика  цен  на  внутреннем  рынке  будет определяться  ожидаемыми объемами  поступления  зерна  нового  урожая.

Сахар.

По данным Союзроссахара на 18 июня т.г. с начала года выработано 258,4 тыс. тонн сахара из сахара-сырца.

По данным Росстата объем производства сахара-песка в январе-мае текущего года составил 478,0 тыс. тонн, что в 2,8 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года. За январь- декабрь 2011 г. произведено 7 112,9 тыс. тонн, что  выше аналогичного периода 2010 г., в том числе из сахарной свеклы – 4 732,8 тыс. тонн.  Оптовая цена на сахар-песок на внутреннем рынке за период с 10 по 18 июня 2012 г. не изменилась и составила 25,80 руб./кг, с начала года повышение составило 18,9%. Потребительская цена за период с 10 по 18 июня 2012 г.  составила 32,96 руб./кг. Во втором полугодии т.г. прогнозируется профицит мирового баланса сахара, в связи с ростом производственных показателей в основных странах-экспортерах. По данным ФТС России импорт сахара-сырца за период с начала т.г. по 20 июня составил 406,2 тыс. тонн, в аналогичном периоде 2011 года – 1 987,9 тыс. тонн. В целях поддержания стабильной ценовой ситуации на внутреннем рынке сахара Решением Комиссии Таможенного союза от 25.01.2012 № 913 в период с мая по июль т. г. Установлена ввозная таможенная пошлина на сахар-сырец в размере 140 долларов США на тонну, вместо ранее действующей в этот период в 2011 году пошлины в размере 50 долларов США за тонну.

Молоко.

За отчетный период средняя цена закупки молока не изменилась; по данным ведомственного мониторинга на 1 июня 2012 г. она составила 16,12 руб./кг , что на 5,0% ниже аналогичной даты 2011 года. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации, рассчитанная по данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 18 июня 2012 г. составила 12,14 руб./кг. В текущем году цены реализации молока ниже по сравнению с прошлым годом, когда высокий уровень цен был обусловлен засухой.

На европейском рынке закупочные цены на молоко снижаются. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в апреле 2012 года составила 0,32 евро/кг (эквивалент 12,6 руб./кг), что ниже уровня апреля 2011 года практически на 3%. Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2012 году уменьшились в сравнении с 2011 годом. Так, за январь-апрель 2012 года импорт основных видов молочной продукции уменьшился на 10,0%.

По оперативным данным ФТС России, по состоянию на 20 июня 2012 г. импорт сухого молока уменьшился к аналогичному периоду прошлого года до 11,7 тыс. тонн, масла сливочного – до 19,3 тыс. тонн, импорт сыра увеличился до 132,5 тыс. тонн. Цены производителей молочной продукции в мае 2012 года уменьшились на 0,6% в сравнении с предыдущим месяцем 2012 года, в сравнении с уровнем декабря 2011 года – на 1,4%.

Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в мае 2012 года повысились на 0,8% к уровню декабря 2011 года.