Европейские цены на молочные продукты стабилизировались, поскольку экспортный спрос растет, но фермерам придется ждать, чтобы почувствовать преимущества, заявила Европейская комиссия.

ЕС проводил сравнение нынешнего года с 2009 на молочном рынке, когда выросли цены на молочные продукты, но потребовалось время, чтобы этот рост дошел до производителей.

Цены на молочные продукты поднимаются… фермерские цены падают

«С первой недели мая цены в ЕС начали расти», — сказали в ЕК. Цены на сливочное масло поднялись на 12% В течение шести недель, в то время как все остальные молочные продукты подорожали на 11%.

Но при этом цена сырого молока на 13% дешевле, чем в прошлом году, по состоянию на апрель. В мае цена также падала.

«Эта задержка в стабилизации цен следует по аналогичному пути 2009 года, когда сильнейшие ежемесячное снижение цен произошло в марте и апреле, в то время как цены на молочные продукты уже стабилизировались,» по словам Еврокомиссии.

На рынок оказывает давление рост спроса со стороны Китая, а также санкции против России, которые отрезали пути 30% молочной продукции в ЕС.