Алтайское зерно показывает высокое качество, несмотря на трудный агросезон. По данным на 3 ноября 2023 года, краевые хозяйства убрали свыше 2,5 млн тонн мягкой пшеницы при урожайности 13,6 центнеров с гектара. На исследования в филиал поступила почти половина валового сбора культуры.

По результатам испытаний 53% алтайской мягкой пшеницы соответствует 3 классу, 30% — 4 классу (итого предварительно 83% продовольственной пшеницы) и 17% — кормовому зерну. Что касается твердой пшеницы, то она в регионе не пользуется большой популярностью. К началу ноября алтайские аграрии собрали 90 тысяч тонн этой культуры, а на оценку качества поступило 62% от этого объема. Исследования показали, что предварительно более 55% твердой пшеницы на Алтае соответствует 3 классу, 7,5% — 4 классу и почти 37% — 5 классу.

Предыдущий отчет

Обзор товарных рынков на 9 ноября 2023