Перспективы сельскохозяйственного производства в Австралии
20 November 2020, 22:33

Производство зерновых в Австралии восстановится в 2020-21 году после нескольких лет снижения урожая из-за засухи. Страна является крупным игроком на мировом рынке, большая часть ее зерновых и масличных культур ориентирована на экспорт.

Международный совет по зерну (IGC) в своем отчете о рынке зерна от 24 сентября прогнозирует общее производство зерна в Австралии в 2020-21 году на уровне 43,3 миллиона тонн, по сравнению с оценкой прошлого месяца в 41,6 миллиона. Урожай прошлого года составил 25,7 млн. тонн.

Урожай пшеницы в стране в 2020-21 году прогнозируется на уровне 28,4 миллиона тонн, по сравнению с 27,5 миллиона тонн месяцем ранее и 15,2 млн. в предыдущем году.

Производство кукурузы ожидается на уровне 400 000 тонн, без изменений по сравнению с предыдущей оценкой и больше, чем 200 000 тонн годом ранее.

Производство ячменя в 2020-21 году сейчас оценивается в 10,9 млн. тонн по сравнению с предыдущим прогнозом в 10,5 млн. и 9 млн. годом ранее.

Что касается сорго, прогноз IGC составляет 1,7 млн. тонн, по сравнению с предыдущей оценкой в 1,4 млн. и 300 000 тонн в предыдущем году.

Австралия также произведет 1,7 миллиона тонн овса, прогноз по которому увеличен с 1,6 миллиона тонн в прошлом месяце, по сравнению с 900 000 в предыдущем году.

Общий объем экспорта зерна в 2020-21 году прогнозируется на уровне 21,8 миллиона тонн, по сравнению с предыдущей оценкой IGC в 19,9 миллиона, а также с 13,4 миллиона в 2019-20 году.

Экспорт пшеницы в 2020-21 году прогнозируется на уровне 17,9 млн. тонн, что выше предыдущего прогноза в 16,2 млн. и показателя в 10,1 млн. тонн годом ранее.

Прогноз IGC по экспорту австралийского ячменя в 2020-21 году составляет 3,4 миллиона тонн, в том числе 1,9 миллиона для кормового ячменя и 1,5 миллиона для пивоваренного, по сравнению с предыдущим прогнозом в 3,2 миллиона (1,7 и 1,5 миллиона тонн соответственно). В прошлом году экспорт ячменя составил 3 миллиона тонн (по 1,5 миллиона тонн для кормового и пивоваренного ячменя).

Экспорт сорго в 2020-21 году прогнозируется на уровне 250 000 тонн по сравнению с предыдущей оценкой в 330 000 тонн и 72 000 годом ранее. Экспорт овса прогнозируется на уровне 250 000 тонн, без изменений с прошлого месяца, и по сравнению прошлогодним показателем на уровне 185 000 тонн.

IGC прогнозирует экспорт риса из Австралии в 2021 году на уровне 100 000 тонн и не дает оценки на 2020 год. Ожидается, что производство риса в стране вырастет до 186 000 тонн в 2020-21 году с 37 000 тонн годом ранее, хотя отмечается, что этот уровень «значительно ниже ранее достигнутых показателей, поскольку рис продолжает конкурировать с другими культурами за распределение воды».

Производство рапса в Австралии в 2020-21 году прогнозируется на уровне 3,3 миллиона тонн, что выше предыдущего прогноза в 3,2 миллиона и урожая прошлого года на уровне 2,3 миллиона. Экспорт рапса прогнозируется на уровне 2,2 млн. тонн, без изменений с прошлого месяца, по сравнению с экспортом рапса в 2019-20 году на уровне 1,7 млн. тонн.

 «Благоприятные и обширные осадки в начале 2020 года повысили перспективы для хорошего начала сезона в Австралии после двух лет урожая зерновых ниже среднего вследствие засухи в восточной Австралии», — отметило представительство Министерства сельского хозяйства США в ежегодном отчете по зерновому сектору от 21 апреля.

Производство и экспорт пшеницы в Австралии (в тыс. тонн).

В отчете отмечаются большие региональные различия в запасах и потреблении пшеницы, а также в цепочках поставок между Западной / Южной и Восточной Австралией.

«Производство пшеницы в Западной Австралии и Южной Австралии почти полностью ориентировано на экспорт, и как правило более 85% производства пшеницы в этих двух штатах экспортируется», — говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США.

«Это связано с ограниченным внутренним потреблением пшеницы в этих регионах», — добавило агентство. «Например, хотя на эти два штата приходится более половины производства пшеницы, на них также приходится чуть более 10% производства крупного рогатого скота. Большая часть районов выращивания пшеницы в этих штатах находится недалеко от экспортных портов, инфраструктура и цепочки поставок в этих штатах ориентированы на экспорт».

В отчете поясняется, что шесть из семи крупнейших портов по экспорту пшеницы находятся в этих двух штатах.

«Кроме того, особенно в Южной Австралии, экспортная инфраструктура продолжает расширяться, например, новый объект на полуострове Эйр, который вот-вот будет запущен и будет использоваться для перевалки зерна на большие суда для экспорта», — говорится в отчете. «Наконец, из-за сильной ориентации на экспорт и низких цен на хранение со стороны основных перевалочных компаний, в этих двух штатах не было значительного расширения складских помещений на фермах».

Восточные регионы выращивания пшеницы, такие как Новый Южный Уэльс и Квинсленд, гораздо больше ориентированы на внутренний рынок.

«Только около одной трети пшеницы, выращенной в этих штатах, идет на экспорт (а во время засухи экспорт практически отсутствовал), и внутреннее потребление зерна здесь гораздо больше», — отмечает Министерство сельского хозяйства США.

 «Кроме того, из-за сильного внутреннего спроса и большего количества вариантов сбыта, здесь очень сильно возросло строительство внутрифермерских хранилищ, а общий объем хранилищ в этих регионах теперь значительно превышает типичные объемы урожая», — сказано в отчете. «Отраслевые ожидания состоят в том, что высокий внутренний спрос на пшеницу в восточной Австралии, особенно со стороны животноводческой отрасли, сохранится в долгосрочной перспективе, и поэтому любое будущее расширение экспорта пшеницы из Австралии, вероятно, будет происходить из Западной и Южной Австралии.

Что касается пшеницы, в отчете поясняется, что в этом году «рост производства в сочетании с сокращением кормового спроса позволит увеличить экспортные возможности, и ожидается, что австралийская пшеница вернется в больших количествах на некоторые ключевые рынки Юго-Восточной Азии».

«Экспорт, вероятно, будет поддерживаться сохранением слабого курса австралийского доллара по сравнению с долларом США», — сообщает USDA. «Австралия обычно занимает место между четвертым и шестым среди крупнейших экспортеров пшеницы в мире».

«Во-вторых, хотя урожайность пшеницы в прошлом году была низкой, урожайность ячменя на самом деле была близка к средней по Австралии в целом. Это произошло благодаря высокому урожаю ячменя в Виктории и тому, что ключевые районы производства ячменя в Западной Австралии имели относительно более благоприятные условия, чем районы производства пшеницы.

Второй по величине производитель канолы

Представительство USDA пояснило в отдельном отчете по сектору масличных культур, что «производство масличных в Австралии в 2020-21 маркетинговом году, как ожидается, начнет восстанавливаться после нескольких лет засухи».

«Ожидается, что повышение цен на канолу и более высокая влажность почвы при посеве приведут к увеличению посевных площадей», — говорится в отчете. «Рапс является важной частью севооборота с такими зерновыми, как пшеница и ячмень. Из-за более высоких требований к количеству осадков он преимущественно выращивается в районах производства пшеницы с большим количеством осадков».

По оценкам Министерства сельского хозяйства США, около четверти посевов рапса является генетически модифицированным, а ГМ и не ГМ рапс хранится отдельно и предназначается для разных экспортных рынков.

«Южная Австралия — единственный крупный штат-производитель канолы, в котором в последние годы действовал мораторий на ГМО», — говорится в отчете.

«Хотя правительство Южной Австралии объявило о плане отмены этого моратория, пока не ясно, когда это произойдет», — добавило Министерство сельского хозяйства США.

Австралия, как правило, является вторым по величине экспортером канолы (после Канады), на нее в среднем приходится около 15% мировой торговли. Около двух третей экспорта идет в Европейский Союз (ЕС), в основном на рынок биодизеля.

Консолидация мукомольной промышленности

По данным Австралийской ассоциации мукомолов (ATMA), количество австралийских мукомольных заводов «сократилось до 28, разбросанных по всем штатам и расположенных как в городских, так и в сельских районах», с более чем 500 в 1870-х годах.

«Эта продолжительная тенденция сокращения количества заводов с ростом их мощности и уменьшением количества сотрудников характерна для стран с высокоразвитой мукомольной промышленностью», — сообщила ассоциация. «Однако с ростом населения Австралии спрос на мучные изделия неуклонно растет».

Годовое внутреннее пищевое потребление муки при этом оценивается в 1,5 миллиона тонн, и еще 440 000 тонн используется для промышленных целей, в производстве такой продукции как крахмал.

Общий объем производства муки составляет около 2,6 миллиона тонн, что представляет собой рост на 26% за последние 10 лет.

«Из муки, продаваемой для потребления в пищу, немногим более 60% используется специализированными коммерческими хлебопекарнями», — отмечает ATMA.

Рекомендуем также:

Ставки фрахта на 20 ноября 2020

Теги     пшеница     кукуруза     зерновые     Австралия     ячмень     прогноз     канолоа  
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.
Важные
Казахстан увеличит посевные площади зерновых почти на 120 тысяч га (Видео)
Казахстан увеличит посевные площади под зерновые культуры на 117 тысяч гектаров. В южных регионах уже приступили к полевым работам, в северных начнут в середине мая.
Турция внезапно остановила транзит санкционных грузов в Россию
Закрытие транзита может быть связано с недавним визитом в Турцию государственного секретаря США Энтони Блинкена.