Центр оценки качества зерна исследовал 15,9 млн т зерновых, в том числе 13,5 млн т пшеницы. Согласно мониторингу, доля продовольственной пшеницы немного ниже, чем в прошлом — 73% против 79%. При этом доля 3-го класса почти не изменилась — сейчас она составляет 31,5%, год назад было 31,7%, доля 4-го класса уменьшилась с 47% до 41%, 5-го — выросла с 20,6% до 27%.

Качество зерна нового урожая к середине августа было достаточно высоким: доля мягкой пшеницы 3-го класса сохранялась на уровне прошлого года, а доля 5-го класса по ходу уборки хоть и медленно растет, но тем не менее не достигла уровня 2018 года. Вместе с тем, в этом году в Центральном федеральном округе были выявлены партии пшеницы 2-го и 1-го классов, рассказала «Агроинвестору» директор Центра оценки качества зерна Юлия Королева. При этом, например, в регионах Юга доля продовольственного зерна превысила 90%, что на сегодняшний день является лучшим показателем по России, отметила она. На Северном Кавказе доля продовольственной пшеницы оценивается в 77,5%, в Центре — 59,7%, в Приволжье — 59%, в Сибири — 88%.

За прошедшую неделю с 17.08.2020 по 21.08.2020 средняя цена на пшеницу 3-го класса, согласно выставленным заявкам трейдеров, составляет 12791 рубль за тонну.

За прошедшую неделю с 17.08.2020 по 21.08.2020 средняя цена на пшеницу 4-го класса, согласно выставленным заявкам трейдеров,  составляет 11759 рублей за тонну.

За прошедшую неделю с 17.08.2020 по 21.08.2020 средняя цена на пшеницу 5-го класса, согласно выставленным заявкам трейдеров, составляет 11178 рублей за тонну.

За прошедшую неделю с 17.08.2020 по 21.08.2020 средняя цена на фуражный ячмень, согласно выставленным заявкам трейдеров, составляет 10532 рубля за тонну.

Предыдущий отчет
Пшеница. Цены в портах на 24 августа 2020