В текущем году правительство Ирана закупило у местных фермеров 11,76 млн. т пшеницы на сумму более $4,04 млрд. В прошлом году в госфонд было законтрактовано 8,08 млн. т.

Правительство ежегодно закупает пшеницу у фермеров по гарантированным ценам, чтобы сформировать стратегические запасы и контролировать цены на внутреннем рынке.

Как заявил министр сельского хозяйства Ирана Махмуд Ходжати, Иран увеличил производство пшеницы и накопил большие запасы, которые достаточны, чтобы удовлетворить спрос на протяжении двух лет. Кроме того, в Иране имеется экспортный излишек пшеницы. Правительство страны планирует начать экспорт пшеничной муки в Ирак и Афганистан.