Российские сельхозпроизводители смогут полностью обеспечить внутренние потребности в хлебобулочных изделиях и фураже для животноводства и птицеводства. Об этом заявил Президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин, сообщает пресс-служба союза.
«Конечно, последствия засухи очень серьезные — практически во всех субъектах, пострадавших от стихии, наблюдается так называемый «мертвый» запас влаги, при котором прекращаются все микробиологические процессы образования гумуса. Однако, учитывая большие переходящие запасы и намолоты текущего урожая, наши зернопроизводители справятся с ситуацией», — отметил П.Скурихин.
Президент НСЗ подчеркнул, что в настоящее время локализации негативных последствий стихии и недопущению спекулятивного роста цен на продукты питания способствуют оперативные и решительные действия федеральных и региональных властей.
Вместе с тем, НСЗ прогнозирует увеличение цен на продовольственное зерно в 1,5 — 2 раза по сравнению с 2009 годом. «Сразу оговорюсь, что в прошлом году сельхозпроизводители продавали зерно ниже себестоимости, складывающаяся сейчас цена на зерно является приемлемой для поддержания рентабельности зернопроизводства, она не приведет к скачкообразному удорожанию хлеба», — сказал П.Скурихин.
Как пояснил президент НСЗ, в стоимости булки хлеба стоимость зерна не превышает 15%. Он также напомнил, что при значительном повышении цен на зерно 2 года назад до 8,5 — 9,5 тыс. рублей за тонну соответствующего роста цен на хлебобулочную продукцию не произошло. Цены на хлеб тогда были даже ниже текущих на 15-20%.
Павел Скурихин уверен, что нынешнего урожая достаточно для удовлетворения внутренних потребностей страны.