В течение последних лет пшеница была стратегическим злаком для Индии, поскольку обильные урожаи и грамотная интервенционная политика государства позволяли сдерживать темпы роста инфляции и делали ее самой доступной продовольственной культурой. Последние сообщения индийских СМИ говорят о том, что правительство планирует реализовать 3 млн тонн пшеницы на открытом рынке. На данный момент в госфонде страны находится 31,62 млн тонн данной культуры, а объем годового производства оценивается в 76 млн тонн. Серия аукционов необходима, чтобы сдерживать рост цен.
По последним данным, рост производства пшеницы в Индии за последний год составил 1,6%. Однако по оценкам торгово-промышленной палаты для стабильного экономического роста он должен составлять 3,09%. Таким образом, к 2020 г. объем производства пшеницы в Индии достигнет 11 млн тонн.

Зерно на IDK.RU