Компания «Веедерн» планирует выращивать в Озёрском округе до 90 тонн грибов в год. Об этом журналистам заявил владелец предприятия, бывший мэр Москвы Юрий Лужков в среду, 11 января.

Мы поставили задачу выращивать 90 тонн грибов в год. Потом посмотрим, может быть, больше. Мы хотим также выращивать собственный мицелий. Это будет впервые в области. Причём выращивать мицелий в соответствии со всеми требованиями, которые к этому виду деятельности, предъявляются. Это очень сложно: в России всего одно-два таких предприятия. Мы покупаем в Италии, Польше, а почему у себя не можем делать? Чем мы хуже? — говорит Лужков.