В Гонконге с 2015 г. на выведенных из эксплуатации вертолетных площадках, на крышах торговых центров и общественных террасах появилось более 60 городских ферм.

Как сообщает The Guardian, один из инициаторов садоводства на крышах — Rooftop Republic.

Соучредитель Rooftop Republic Эндрю Цуй сам выращивает свеклу на ферме, которая находится на крыше на вершине 150-метровой высотки Bank of America.