Украина входит в число ведущих мировых экспортеров пшеницы, ячменя и кукурузы, а также является главным поставщиком подсолнечного шрота и масла. Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA) «Мировое сельскохозяйственное предложение и спрос», в 2024-25 маркетинговом году Украина произведет 22,9 млн тонн пшеницы, что на 0,43% меньше, чем в 2023-24; 26,5 млн тонн кукурузы, что на 18,5% меньше; 5,9 млн тонн ячменя, что на 7% меньше; 12,9 млн тонн семян подсолнечника, что на 16,7% меньше.

За два месяца 2025 года на Африканский континент через российские порты отправлено 2,7 млн тонн зерна, рассказали на круглом столе Комитета Совета Федерации по международным делам.
«Российское зерно и продукты его переработки идут на экспорт в Африку через порты трех регионов России: Краснодарского края, Республики Крым и Ленинградской области. Всего в 35 стран Африки под контролем специалистов ФГБУ «ЦОК АПК» было направлено 23 вида различных зерновых и технических культур: в 2022 году —11,6 млн тонн, в 2023 году — 18,8 млн тонн, в 2024 — 25,6 млн тонн и за первые 2 месяца 2025 года — 2,7 млн тонн», — рассказал директор Новороссийского филиала центра оценки качества зерна Алексей Овсянников.

Специалисты Россельхознадзора в ходе мониторинга официального сайта Росаккредитации обнаружили серьёзные нарушения в оформлении деклараций о соответствии зерна на Ставрополье. Декларации содержали неполный перечень показателей безопасности, в них не было адреса заявителя и данных проверки на заражённость зерна насекомыми-вредителями. Всего было аннулировано 134 декларации, касающиеся 99 тыс. тонн зерна.

Для предотвращения распространения небезопасной зерновой продукции управление Россельхознадзора приняло решение о прекращении действия всех проблемных деклараций. Кроме того, хозяйствующим субъектам направлены предупреждения о необходимости соблюдения обязательных требований законодательства.

Фьючерсы на сахар-сырец выросли в среду благодаря сухой погоде в Бразилии и слабым прогнозам производства в Индии и Таиланде, в то время как цены на какао и кофе упали. Фьючерсы на сахар-сырец выросли на 1% до 18,86 цента за фунт. Индийские заводы заключили контракты на экспорт 600 000 тонн сахара в 2024/25 маркетинговом году, заканчивающемся в сентябре, но не хотят подписывать дальнейшие экспортные сделки, так как местные цены выросли, сообщили Reuters пять официальных представителей отрасли. Производство сахара в центрально-южной части Бразилии составит 41,7 млн тонн в 2025/26 году, что в целом соответствует консенсусу опроса Reuters, проведенного в прошлом месяце, — 41,6 млн тонн. Белый сахар подорожал на 1,7% до $533,40 за тонну.

Пшеница:

Товарищ Т. не просто набросился на Канаду, он начал кусать её прямо в супружеской пастели. Это невиданная доселе маниакальная история. И по итогу кто-то здесь явно огребет. Канада – это крупный экспортер пшеницы и продукции сельского хозяйства. Что-то возьмет Китай, что-то Япония с Индонезией, но если американский рынок будет закрыт для Канады (14% всего экспорта пшеницы), а для США в этом есть резон, так как им Китай закрыл поставки собственной сельхозпродукции, то Канада будет бегать по миру пытаясь пристроить излишки. Впрочем, тоже самое может ждать и США. Это и есть торговая война. Высоких цен мы не увидим на этом рынке. Пока не видно из чего возьмутся 800 центов за бушель. Хорошо, если будет 600.

Наши отчеты и прогнозы можно найти здесь. 

Ставка пошлины на экспорт пшеницы из РФ с 12 марта повысилась на 12,2%, до 2 тыс. 444,4 рубля с 2 тыс. 177,7 рубля за тонну неделей ранее, сообщает Минсельхоз.

В начале вторника пшеница немного снизилась. В понедельник рынок пшеницы был в режиме ралли: контракты на трех биржах демонстрировали двузначный рост. Чикагские фьючерсы SRW выросли на 11-12 центов за день. Фьючерсы KC HRW закрылись с 13-15 центовым приростом в первые месяцы. Фьючерсы на яровую пшеницу MPLS выросли на 11-12 центов в ближайшие месяцы. За ночь было осуществлено 3 поставки мартовской пшеницы KC и 11 — мартовской пшеницы CBT. Отчет USDA по экспорту показал, что за неделю, завершившуюся 6 марта, было отгружено 216 713 тонн пшеницы. Это на 44,65% меньше, чем неделей ранее, и менее чем в два раза меньше, чем на той же неделе прошлого года. Крупнейшим пунктом назначения 139 200 млн тонн была Мексика с 37 459 млн тонн. В текущем МГ поставки составили 15,848 млн тонн, что на 17,78% выше, чем в прошлом году.

Из Калининградской области за границу отправят 44,7 тонн зерна и продуктов его переработки в Сербию, Китай, Турцию и Марокко. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору «Федеральный центр охраны здоровья животных».

Специалисты выдали 65 сертификатов качества.

В Сербию экспортируют 10,5 тыс. тонн зерна пшеницы 3 класса, 17,6 тыс. тонн кукурузы на пищевые цели.

Цены на сахар во вторник отказались от раннего повышения и снизились на фоне опасений по поводу спроса на сахар. Однако цены на сахар получили поддержку от снижения индекса доллара до 4-3/4-месячного минимума. Между тем, Международная организация по сахару (ISO) в прошлый четверг повысила прогноз дефицита сахара в мире на 2024/25 годы до -4,88 млн тонн с ноябрьского прогноза -2,51 млн тонн, что свидетельствует о сужении рынка по сравнению с прогнозом профицита сахара в мире на 2023/24 годы в размере 1,31 млн тонн. В прошлый четверг ISO также снизила свой прогноз мирового производства сахара на 2024/25 год до 175,5 млн тонн с ноябрьского прогноза в 179,1 млн тонн.

Пшеница:

С 10-го марта Китай ввел пошлину на поставку пшеницы из США в размере 15%. Это дает преимущество поставщикам из других стран, в том числе и из России. Китайский рынок нельзя назвать очень перспективным с точки зрения зерновых, так как страна уже подошла к уровню самообеспечения продовольствием, но могут быть годы, когда урожай окажется ниже необходимого уровня. Когда вы собираете в среднем 135 млн. тонн пшеницы, то только под влиянием погоды у вас может быть «дыра» в размере 8-10 млн. тонн и её надо закрывать внешними поставками.

USDA увеличил прогноз по валовому сбору пшеницы и кукурузы, что сдержит быков. Напряжение на данном рынке создается искусственно путем ввода пошлин. Иных факторов, которые бы сейчас обеспечивали рост цен просто нет.

Наши отчеты и прогнозы можно найти здесь. 

Группа специалистов по производству мягкой пшеницы и мерчендайзеров, собравшаяся на весенней конференции Североамериканской ассоциации мельников (NAMA) 2025 года, прогнозирует производство мягкой красной озимой пшеницы в США в 2025 году на уровне 354,107 млн бушелей, что на 10,065 млн бушелей, или 3%, больше, чем 344,042 млн бушелей в 2024 году.

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров от 10 марта, в 2024-25 годах Индия произведет рекордное количество риса, пшеницы, кукурузы и соевых бобов.

Экспорт пшеницы из ЕС упал до самого низкого уровня за последние 6 лет

Экспорт пшеницы из Европейского союза в 2024/25 году (июль-июнь) прогнозируется на уровне 27,0 млн, что является самым низким показателем с 2018/19 года. В 2024/25 году производство пшеницы в ЕС было самым низким с 2007/08 года, хотя экспортным поставкам способствовали значительные запасы с предыдущих двух лет.

Погодные проблемы снизили производство в крупных странах ЕС, производящих пшеницу, — Франции и Германии, а низкий спрос за рубежом помешал экспорту. Данные за первые 8 месяцев текущего года свидетельствуют о том, что экспорт ЕС снизился примерно на 30 % по сравнению с предыдущим годом.