После трех последовательных лет жарких и сухих условий Болгария ожидает увеличения производства рапса и подсолнечника в маркетинговом году 2025-26 из-за более благоприятной погоды и увеличения посевных площадей, согласно отчету Министерства сельского хозяйства США. Министерство прогнозирует производство семян подсолнечника в этом году на уровне 2 миллионов тонн, что на 22% больше, чем в прошлом году, и видит, что производство рапса достигнет 240 000 тонн, что на 25% больше, чем в урожае 2024-25 года. Министерство сельского хозяйства Болгарии недавно сообщило, что более 90% полей для озимых культур находятся в хорошем или отличном состоянии, при этом урожайность рапса ожидается на 3% выше пятилетнего среднего показателя и на 5% выше, чем в 2024-25 годах, а урожайность подсолнечника прогнозируется на 2% выше пятилетнего среднего показателя и на 23% выше, чем в прошлом году. Болгария входит в четверку крупнейших производителей семян подсолнечника в Европейском союзе.

В 2025-2026 годах мировое производство подсолнечника будет движущейся целью в зависимости от того, что на самом деле будет посажено в Украине в этом году. Конфликт на Украине оставил большую неопределенность относительно того, какой будет доступность семян в этом году, а возможно, и в 2026 году. Украина была одним из крупнейших производителей и экспортеров подсолнечного масла, на долю которого приходилось 50% мировой торговли подсолнечным маслом. События на Украине обострили и без того напряженный рынок растительного масла.

Россия в январе-апреле этого года сократила экспорт зерна в Казахстан сразу в пять раз в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 35,7 миллиона долларов.
Сильнее всего по сравнению с прошлым годом сократился экспорт в соседнюю республику пшеницы — в семь раз, до 24,3 миллиона долларов. Также заметно просели поставки овса — в четыре раза, до 40,3 тысячи долларов, кукурузы — втрое, до 1,3 миллиона долларов и гречихи — также втрое, до 77,7 тысячи долларов.
Вдвое уменьшились поставки риса (до 1,5 миллиона долларов), сорго (до 111,9 тысячи долларов) и ячменя (до 8 миллиона долларов).

В Волгоградскую область поступили семена подсолнечника неизвестного происхождения. На ярлыках отсутствовала необходимая информация о доставленной в регион продукции.

Сотрудникам межрегионального управления Россельхознадзора поступило извещение о нарушениях обязательных требований законодательства в области семеноводства.

Индивидуальный предприниматель из Урюпинского района Волгоградской области получил семена подсолнечника для дальнейшего посева. На этикетках не было указано латинское название растения и дата упаковки семян. Кроме того, отсутствовала информация о производителе и название химического препарата, которым были обработаны растения. Отправитель также не обозначил, что семена нельзя употреблять в пищу, сообщили в ведомстве.

Согласно прогнозу Европейской комиссии, в 2025/26 маркетинговом сезоне поставки семян подсолнечника в ЕС-27 значительно превысят объем предыдущего года. Оценка основана на ожиданиях более высокой урожайности, несмотря на сокращение площади посевов на 4%. Европейская комиссия прогнозирует урожай семян подсолнечника в 2025 году на уровне 9,7 млн тонн. Это будет означать увеличение на 17% по сравнению с предыдущим годом, когда неудовлетворительная урожайность ограничила производство. С прогнозируемым урожаем в 2,2 млн тонн и ростом на 50% Румыния, как и в прошлом году, снова возглавит список производителей ЕС, за ней следует Болгария с 1,9 млн тонн (рост чуть более 16% по сравнению с предыдущим годом). Франция также, по прогнозам, соберет больше урожая, чем в 2024 году: в настоящее время прогнозируется 1,8 млн тонн, что отражает рост чуть более 22%.

В Крыму в этом году уборка ячменя началась раньше обычного из-за весенних заморозков и засухи.

В Азово-Черноморском филиале ЦОК АПК ждут первые пробы нового урожая. О готовности к исследованиям сообщил директор филиала Андрей Рюмшин.

Государственный мониторинг зерна в этом году также начнется с Крыма уже во второй декаде июня.

Предполагаемый объем урожая пшеницы в регионе превысит 900 тыс. тонн.

Шести районам Ростовской области угрожает почвенная засуха. Синоптики предупредили о снижении урожайности озимой пшеницы и ярового ячменя. Почвенная засуха ожидается в шести районах Ростовской области. Как сообщили в Гидрометцентре, неблагоприятные погодные условия сохранятся до середины дня 3 июня. Под угрозой оказались посевы озимой пшеницы. Пострадают Белокалитвинский, Веселовский, Октябрьский, Чертковский, Верхнедонской и Азовский районы. Кроме того, в Зерноградском районе засуха может повредить яровой ячмень. По словам специалистов, дефицит влаги может снизить урожайность зерновых культур. Фермеров предупредили о рисках и рекомендуют следить за ситуацией на полях.

Ставрополье в 2024 году получило 8,3 млн тонн зерна, хотя погода к этому не располагала. Большой вклад в добычу таких ресурсов вносит Предгорный округе. В 2025 году в муниципалитете отвели около 33,5 тысячи гектаров под пшеницу и ячмень. Всю территорию уже засеяли на 100%.

«Урожай обещает быть не ниже прошлого года. А в 2024-м мы собрали почти 145 тысяч тонн. Также наши хозяйства активно поддерживают российскую промышленность. Большая часть хозяйств предпочитает закупать трактора, грузовики, сеялки и прочую технику именно отечественного производства», – рассказал глава округа Николай Бондаренко.

В Татарстане план по севу яровых культур выполнен на 74%. План посевной выполнен на 74% — об этом рассказал заместитель Премьер-министра Татарстана, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Марат Зяббаров на традиционном совещании в Доме Правительства. В Татарстане уже завершили посев гороха и заканчивают сев ячменя. Погодные условия позволили аграриям выйти в поля чуть раньше календарного срока. Но традиционные для последних лет апрельско-майские заморозки и осадки вновь добавили земледельцам проблем.

По прогнозам, производство масличных культур в Турции в 2025-26 маркетинговом году снизится по сравнению с предыдущим годом из-за динамики рынка и сокращения посевных площадей, говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA). Общее производство масличных культур, включая соевые бобы, семена подсолнечника и хлопчатника, по прогнозам, сократится на 17% по сравнению с 2024-25 годом и составит почти 3 млн тонн. Производство подсолнечника в 2024-25 г. прогнозируется на уровне 1,6 млн тонн, что на 300 000 меньше; производство сои незначительно снизится до 140 000 тонн со 145 000 тонн, а хлопка — до 1,25 млн тонн с 1,6 млн тонн.

Производство масличных культур в Европейском Союзе в 2025-26 маркетинговом году вырастет на 4% по сравнению с прошлогодним урожаем, пострадавшим от засухи, и достигнет 33,13 млн тонн за счет повышения урожайности при незначительном увеличении посевных площадей, говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США. В докладе прогнозируется производство рапса, доминирующей масличной культуры в ЕС, на уровне 19,3 млн тонн (снижение менее чем на 1%), семян подсолнечника — 10,5 млн тонн (рост на 13%) и 2,8 млн тонн соевых бобов (рост на 12%).

Прогнозируется, что производство подсолнечника в Украине немного восстановится в 2025-26 годах, поскольку фермеры переключат посевные площади с зерновых на масличные культуры. Ожидается, что Россия останется крупнейшим мировым производителем, за ней последуют Украина и ЕС. По прогнозам, мировое потребление семян подсолнечника в 2025-26 годах останется на относительно низком уровне — 55,6 млн тонн. Экспорт семян в этом году снизится на 9%, так как Россия и Украина возобновят переработку большей части урожая внутри страны.

В ходе посевной кампании 2025 года Саратовская область стала лидером среди регионов Российской Федерации по севу подсолнечника.

Как сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства, по состоянию на 13 мая посевная площадь составила 667,9 тысячи гектаров.

Также в пятерку передовиков по севу масличной культуры вошли: Алтайский край — 590,6 тысячи гектаров; Ростовская область — 530,5 тысячи гектаров; Краснодарский край — 438,5 тысячи гектаров; Оренбургская область — 355,9 тысячи гектаров.