К межгосударственным стандартам предъявляются всё более строгие требования. В рамках дальнейшего повышения качества макаронной продукции пересматриваются требования к основному сырью отрасли — муке из твердых сортов пшеницы. По приказу №143-ст Руководителя Росстандарта А. П. Шалаева от 17 февраля 2026 года Изменение №1 к ГОСТ 31463-2012 «Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия» вступает в силу с 1 марта 2026 года.