Первые пробы кубанской пшеницы урожая 2025 года показали хорошее качество.

78% зерна соответствует продовольственным стандартам: 46% относится к 3 классу, 32% – к 4 классу. Такое зерно используют для производства муки высшего сорта. Остальные 22% – пшеница 5 класса, которая идет на корма и технические нужды.

Кроме того, эксперты отмечают повышенное содержание клейковины — от 16% до 26% в зависимости от класса. Все пробы соответствуют ГОСТу, вредных примесей не выявлено. Всего специалисты проверят более 14 тыс. проб зерна со всего Краснодарского края и Адыгеи. Окончательные выводы о качестве урожая сделают после завершения уборочной кампании.

Сельхозпроизводители Ставропольского края уверенно идут к первому миллиону тонн зерна. По оперативной информации министерства сельского хозяйства региона, на 30 июня валовый сбор зерновых и зернобобовых культур составил 897,6 тысячи тонн продукции.

В нынешнем сезоне в крае предстоит убрать зерновые и зернобобовые культуры на площади 2,2 миллиона гектаров. В Арзгирском и Левокумском округах обмолочено по одной трети всей площади. Аграрии двух этих округов первыми на Ставрополье преодолели рубеж в 100 тысяч тонн зерна, отметили в министерстве сельского хозяйства региона.

Египет начал закрывать некоторые местные центры сбора пшеницы раньше срока, что свидетельствует о том, что сбор урожая приближается к концу, а закупки не достигают целевого показателя правительства, согласно документу министерства поставок, с которым ознакомился Reuters. Правительство намеревалось закупить от 4 до 5 миллионов тонн пшеницы местного урожая, который оно оценило примерно в 10 миллионов тонн. Сезон, который начался в середине апреля, официально продлится до середины августа. Однако по состоянию на субботу, 28 июня, было собрано чуть более 3,9 миллиона тонн, согласно второму отдельному официальному документу, рассмотренному Reuters. Египет обычно дополняет свой внутренний урожай примерно 5 миллионами тонн импорта ежегодно для поддержки своих стратегических резервов и систему субсидирования производства хлеба. Однако объемы импорта в первой половине 2025 года также отстают от показателей предыдущего года, заявили чиновники на прошлой неделе.

Специалисты исследовали первые пробы пшеницы урожая 2025 года в Крыму. Из пяти образцов третьему классу соответствуют четыре, одну отнесли к пятому классу.

Зерно отобрали в хозяйствах Красноперекопского и Джанкойского районов и проверили в лаборатории Центра определения качества. Оно продемонстрировало хорошие показатели.

Высокая натура говорит о соответствующей плотности и способности накапливать питательные вещества, а обилие клейковины сигнализирует о том, что пшеницу можно использовать для производства муки без улучшителя или филлера.

В региональном Минсельхозе поделились актуальными данными по посевным площадям в Ульяновской области. Подробные итоги весеннего сева подведут в эту субботу на областной выставке «День поля».
Общая посевная площадь составила в этом году 1 миллион 97 тысяч гектаров. Больше всего заняла озимая и яровая пшеница — 399,7 тысячи гектаров или 36,4%, 282,5 тысячи гектаров, это примерно четверть, — подсолнечник, на третьем месте ячмень, которому отдали 119,8 тысячи гектаров или 10,9%. Еще около 10% посевной площади поделили между собой соя и горох, а оставшуюся другие культуры и овощи.

Россия значительно сократила поставки пшеницы в Китай. По данным Государственного таможенного управления КНР, за январь—май 2025 года объём экспорта составил 2,5 миллиона долларов. Это в 13 раз меньше, чем за тот же период 2024 года (32,5 миллиона долларов).

В мае 2025 года экспорт снизился с 7,2 миллиона долларов годом ранее до 401,2 тысячи долларов.

С начала года пшеницу в Китай поставляли шесть стран. Лидерами стали Канада (259,6 миллиона долларов) и Австралия (188,6 миллиона долларов).

Аграрии Свердловской области завершили посевную кампанию, планируют собрать более 670 тыс. тонн зерна, сообщила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона Анна Кузнецова на пресс-конференции во вторник.

Как сообщалось, среднегодовые значения урожая зерновых в регионе составляют порядка 700 тыс. тонн. По итогам уборочной кампании 2024 года Свердловская область намолотила 806,4 тыс. тонн зерна. Таким образом, в текущем году показатель может снизиться на 17% по сравнению с прошлогодним результатом.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан прогнозирует богатый урожай сельскохозяйственных культур в 2025 году. Как сообщил министр Марат Зяббаров на совещании по проведению уборочных работ в субъектах Приволжского федерального округа в Оренбургской области, ожидается сбор 4,2 млн тонн зерна, 1,8 млн тонн сахарной свеклы и 1 млн тонн картофеля и овощей.

По словам Зяббарова, погодные условия благоприятствуют росту растений. Сумма эффективных температур выше нормы и составляет в среднем 645 градусов, а за период апрель-июнь выпало 143 миллиметра осадков, обеспечивая достаточную влажность полей.

Посевная площадь в Татарстане составляет 2,7 млн гектаров, из которых 1,3 млн гектаров занято зерновыми культурами.

Египет ожидает поставок пшеницы из Франции и других европейских стран в ближайшие дни и недели, сообщил государственный закупщик зерна, поскольку он прилагает усилия для увеличения стратегических резервов страны и диверсификации источников поставок.

Египет, являющийся крупнейшим в мире импортером пшеницы, адаптируется к растущим геополитическим рискам и нестабильности поставок из Причерноморья, особенно из Украины и России.

Качество зерна в Ростовской области оценивается несколько выше прошлогоднего уровня, однако ранний старт уборочной кампании и последние ливневые дожди могут негативно повлиять на его кондиции. Об этом сообщил замдиректора по науке Федерального Ростовского аграрного научного центра (ФРАНЦ) Артем Гринько.

По данным Минсельхозпрода, массовая уборка ранних зерновых стартует в регионе в третьей декаде июня. Как отметил Гринько, сбор урожая начинается в этом году на 2-3 недели раньше среднемноголетних значений, что создает предпосылки для роста доли «щуплого» зерна.

С начала года из Бурятии в Китай и Монголию экспортировано 18 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки. На нее государственными инспекторами было оформлено 456 фитосанитарных сертификатов.

«Проведен досмотр каждой партии подкарантинной продукции, в целях установления фитосанитарного состояния отобраны образцы зерна и продуктов его переработки и переданы для проведения экспертиз в Бурятский территориальный отдел Байкальского филиала ФГБУ «ВНИИКР», — сообщили в Россельхознадзоре по Иркутской области и Бурятии.

Калининградские сельхозтоваропроизводители считают, что отмена экспортных пошлин на зерно позитивно скажется на развитии агропромышленного комплекса в регионе.

Совладелец калининградского холдинга «Долгов Групп» Дмитрий Долгов уверен, что если отмену пошлин продлят в 2026 году, то стоит увеличивать площади посевов. Он объяснил, что до отмены пошлин производители зерна и кукурузы работали в минус, в лучшем случае — «в ноль». Многие были вынуждены сокращать посевные площади или пересматривать номенклатуру культур для посева. На сокращение площади под кукурузой пошли и в «Долгов Групп».

Краснодарский край, один из крупнейших аграрных регионов РФ, на текущей неделе приступит к массовой уборке зерновых, сообщает пресс-служба администрации региона.

Во вторник губернатор края Вениамин Кондратьев провел предуборочное совещание в Гулькевичском районе.

«В текущих погодных условиях важно вовремя и правильно провести уборочную кампанию, чтобы сохранить урожай. Предстоит убрать более 1,7 млн гектаров озимых культур. Сделать это нужно максимально быстро, не допустив потерь. Особое внимание уделить семенным посевам, чтобы мы могли обеспечивать себя и другие российские регионы семенами кубанской селекции», — сказал Кондратьев на совещании.