Тенденция, когда производители сокращают площади под традиционными культурами и выбирают более маржинальные нишевые, заметна и стабильна не только в Украине, но и во всем мире.

Такое мнение высказал региональный менеджер компании KMZ Industries по Черкасской и Кировоградской областям Руслан Демчук в материале «ProСушка: Как сушить нишевые культуры» на Elevatorist.com.