В новом сезоне объемы производства мукомольной промышленности в ЮАР увеличится на 15% до рекордных 3 млн тонн. Хедлайнерами данного производственного роста станут Tiger Brands Ltd.,Premier Foods Ltd. и ряд более мелких частных производителей муки.
Аналитики объясняют это тем, что в связи с окончанием мировой экономической рецессии производители возвращаются к пшенице в качестве сырья, постепенно отходя от более доступной в ценовом отношении кукурузы.
В прошлом сезоне южноафриканские мукомолы намололи 2,6 млн тонн муки, по сравнению с предыдущим сезоном спад составил 1,1%. ЮАР удерживает позицию третьего производителя муки на черном континенте после Марокко и Египта.
В новом сезоне объем производства пшеницы в ЮАР повышен на 0,2% до 1,9 млн тонн. Для удовлетворения внутреннего спроса на пшеницу планируется закупить еще 1,2 млн тонн на внешних рынках.

Зерно на IDK.RU