Уровень продовольственной инфляции в Великобритании к концу года может выйти за отметку 6%. Такое повышение вероятно, несмотря на снижение стоимости сырья и небывалые скидки для потребителей, говорят эксперты.

Аналитики предупреждают, что цены продолжат расти вплоть до 2012 года. Специалист по анализу потребительского рынка Kantar Worldpanel провел исследование на основе стоимости 75 тыс. видов продуктов в супермаркетах Великобритании. Из полученных данных был сделан вывод, что в настоящее время уровень инфляции составляет 5,2%, а к началу будущего года вырастет еще на 1%.

Экономист Martin Whittingham считает, что производители, которые уже предпринимают различные действия для снижения розничной стоимости продуктов, должны приложить больше усилий в этом направлении. Anya Gascoine Marco из Allegra Strategies, также предсказывает повышение уровня продовольственной инфляции до 6% уже в этом году.

Jim Moseley из General Mills говорит, что несмотря на снижение стоимости сельскохозяйственных товаров на европейском рынке в последние недели, цены все равно будут расти. Например, сахар потерял 15% стоимости за месяц, а цена пшеницы упала на 8%. Но из-за снижения доходности промышленников стоимость товаров будет расти, считает Jim Moseley.

С другой стороны, согласно подсчетам Moseley, примерно половина продуктов на прилавках в Великобритании сейчас продаются по специальным предложениям. По словам Martin Whittingham, из каждого фунта стерлингов, которые средний покупатель тратит в супермаркете, он экономит 12 пенсов благодаря скидкам.

«Мы наблюдаем необычайно высокий процент товаров, которые продаются со скидкой», — говорит Moseley. По словам Gascoine Marco из Allegra, специальные предложения больше не впечатляют покупателей и не внушают доверия к производителям. «Многие потребители считают, что политика супермаркетов является виновником инфляционного давления», — говорит Gascoine Marco.