На рынке сложился значительный дефицит гречневой крупы.

В Украине в 2020 году цены на гречку могут подняться выше прошлогодней отметки.

Об этом заявил исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.

«Старого урожая уже нет, а нового еще нет. Молотить будут где-то через две недели», – отметил Громовой.

По его словам, на рынке сложился значительный дефицит гречневой крупы. При этом он подчеркнул, что исходя из официальной статистики, гречки в Украине посеяно лишь половина от минимальной потребности. «Раньше ее импортировали из России, и это было главной нашей проблемой».

На данный момент РФ сама приостановила наращивание производства. К тому же, откатилась по уровню посевных площадей на 10 лет назад, и ввела запрет на вывоз гречки.

Отмечается, что в целом экспортеров данной культуры в мире не так много. Кроме России иногда поставщиком выступала Польша и Китай. Однако там совсем другой продукт, не соответствующий вкусовым ожиданиям украинских потребителей.

«Цены на гречневую крупу на полках магазинов очень высокие – 35 грн/кг и больше. И скорее всего, гречка будет дорожать», – заявил специалист.

Вдобавок к этому он подчеркнул, что текущая цена находится на границе верхнего баланса со способностью покупать.

Читайте прогноз биржевых цен с 10 по 14 августа 2020.

Источник: hvylya.net