Сегодня Алтайский край является самым крупным регионом в Сибири по производству продовольствия.  И все же, являясь главным потребителей зернового сырья, при 4 млн тонн зерна край испытывает трудности со сбытом.

В условиях роста объемов производства главной проблемой становится обеспечение платежеспособного спроса на продовольствие. Особенно остро она стоит именно перед зернопереработчиками нашего региона. Внутри края потребляется менее 30% производимых продуктов зернопереработки, в то время как более 70% вывозится за пределы края.

Глубокая переработка сельскохозяйственного сырья и существенное расширение ассортимента продукции позволят Алтайскому краю вывозить продовольствие с территориального рынка с высокой добавленной стоимостью, что, в свою очередь, дает загрузку налогооблагаемой базы, обеспечение занятости населения края и социальную стабильность региона. Это принципиальная позиция губернатора Алтайского края Александра Карлина.